Ο υπουργός Rainer (CSU) δεν θέλει οι όροι όπως «veggie schnitzel» ή «tofu λουκάνικο» να αφαιρεθούν από τις ετικέτες. Ονομάζει την απαγόρευση της ΕΕ «άσκοπη γραφειοκρατία» που θα επιβαρύνει τον τομέα τροφίμων «με απίστευτα υψηλό κόστος». Οι εταιρείες θα πρέπει να ανασυσκευάσουν τα προϊόντα τους και να προσαρμόσουν όλες τις καμπάνιες μάρκετινγκ τους.
Σύμφωνα με τον Rainer, οι καταναλωτές γνωρίζουν ήδη ότι τα φυτικά σνίτσελ δεν περιέχουν κρέας. «Όποιος αγοράζει ένα χορτοφαγικό μπέργκερ γνωρίζει ότι δεν είναι από μοσχαρίσιο κρέας,» δήλωσε την προηγούμενη εβδομάδα στο Λουξεμβούργο μετά από διαβουλεύσεις με τους συναδέλφους του στην ΕΕ. Πιστεύει ότι ο καταναλωτής δεν χρειάζεται επιπλέον προστασία.
Η Γερμανία παραμένει έτσι μια σημαντική αντίθετη φωνή στις ευρωπαϊκές διαπραγματεύσεις που τώρα ξεκινούν μεταξύ των χωρών της ΕΕ και του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου. Έτσι φαίνεται ότι οι πιθανότητες εφαρμογής της απαγόρευσης έχουν μειωθεί σημαντικά.
Οι οργανώσεις καταναλωτών και η βιομηχανία τροφίμων υποστηρίζουν τη γερμανική θέση. Σε μια κοινή επιστολή, οι Lidl, Aldi, Burger King και Beyond Meat εξέφρασαν την αποδοκιμασία τους. Υποστηρίζουν ότι μια απαγόρευση μειώνει την αναγνωρισιμότητα των προϊόντων και εμποδίζει την καινοτομία. Επίσης, οι παραγωγοί τροφίμων προειδοποιούν ότι η ετικετοποίηση ξανά χιλιάδων συσκευασιών θα κοστίσει εκατομμύρια ευρώ.
Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ψήφισε νωρίτερα αυτόν τον μήνα με οριακή πλειοψηφία υπέρ της απαγόρευσης, με πρωτοβουλία Γάλλου ευρωβουλευτή. Η συζήτηση θυμίζει μια προηγούμενη προσπάθεια το 2020, όταν το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο απέρριψε παρόμοια πρόταση. Τότε, όπως και τώρα, ο βασικός λόγος αντίθεσης ήταν ο ίδιος: οι καταναλωτές γνωρίζουν πολύ καλά τι αγοράζουν — ακόμη κι αν αυτό ονομάζεται «veggie schnitzel».
Η Ολλανδή ευρωβουλευτής Anna Strolenberg (Volt) και η αυστριακή συνάδελφός της Anna Stürgkh (NEOS) έχουν ξεκινήσει μια συλλογή υπογραφών ενάντια στην πρόταση της ΕΕ. Σύμφωνα με αυτές, δεν υπάρχει καμία απόδειξη ότι οι καταναλωτές μπερδεύονται από όρους όπως veggieburger ή tofu-λουκάνικο. Η Strolenberg τόνισε ότι οι παραγωγοί υποκατάστατων κρέατος είναι ακριβώς διαφανείς χρησιμοποιώντας σαφείς ετικέτες.