Τα κράτη-μέλη της ΕΕ πρέπει έως τα τέλη του 2030 να πετύχουν μείωση κατά δέκα τοις εκατό στην παραγωγή και εμπορία τροφίμων, και τριάντα τοις εκατό στο λιανικό εμπόριο, στον τομέα της εστίασης και στα νοικοκυριά.
Η Ολλανδία ήθελε η στόχευση να ισχύσει και για τον πρωτογενή τομέα, όπως η γεωργία, η κηπουρική και η κτηνοτροφία. Ωστόσο, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δεν το αποδέχεται προς το παρόν.
Οι οργανώσεις καταναλωτών προειδοποιούν ότι η προτεινόμενη μείωση δεν ανταποκρίνεται ακόμη στη διεθνή φιλοδοξία για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στο μισό. Για το λόγο αυτό, τα κράτη-μέλη της ΕΕ θα μπορούν να διατηρήσουν τα υφιστάμενα εθνικά μέτρα πάνω στην υποχρέωση της ΕΕ.
Promotion
Η Eurostat αναφέρει ότι ετησίως στα κράτη-μέλη της ΕΕ απορρίπτονται περίπου 89 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων (131 κιλά ανά κάτοικο). Στην Ολλανδία, κατά μέσο όρο 34,3 κιλά βρώσιμου φαγητού πετιούνται ανά άτομο, εκ των οποίων περίπου πέντε κιλά παραμένουν ανέγγιχτα μέσα στη φλούδα ή τη συσκευασία. Συνολικά, τα νοικοκυριά σπαταλούν περίπου το 10% των εβδομαδιαίων αγορών τους, με μέση αξία 120 ευρώ ανά άτομο ετησίως.
Εκτός από τη σπατάλη τροφίμων, η συμφωνία που επιτεύχθηκε τώρα στις Βρυξέλλες εστιάζει επίσης στη βιομηχανία υφασμάτων, που παράγει ετησίως 12,6 εκατομμύρια τόνους αποβλήτων. Νέοι κανόνες υποχρεώνουν τους παραγωγούς υφασμάτων να συμβάλλουν οικονομικά στη συλλογή και ανακύκλωση των υφασμάτινων αποβλήτων. Ο σκοπός είναι η δραστική μείωση των μεγάλων ποσοτήτων αποβλήτων που σήμερα καίγονται ή απορρίπτονται σε χωματερές.