Οι κτηνοτρόφοι ζήτησαν εκ των προτέρων μια μόνιμη αύξηση 4 έως 5 λεπτών, παρά το γεγονός ότι η τιμή του γάλακτος βρίσκεται ήδη σε ιστορικό υψηλό. Επιπλέον, το χάσμα μεταξύ των τιμών στην Ελβετία και αυτές στην ΕΕ έχει πρόσφατα μεγαλώσει ακόμα περισσότερο.
Τα ελβετικά γαλακτοκομικά εργοστάσια πληρώνουν κατά μέσο όρο 32 σεντς περισσότερα για το γάλα σε σχέση με τις επιχειρήσεις στην ΕΕ. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα οι Ελβετοί εξαγωγείς να δυσκολεύονται ολοένα και περισσότερο να προωθήσουν τα γαλακτοκομικά τους προϊόντα στην Ευρώπη. Το πρόβλημα δεν πλήττει μόνο τους παραγωγούς τυριού και τροφών για βρέφη, αλλά και τη βιομηχανία σοκολάτας.
Ήταν η πρώτη φορά εδώ και δεκαετίες που Ελβετοί αγρότες συμμετείχαν σε διαδηλώσεις. Στις κατά κύριο λόγο τοπικές κινητοποιήσεις κάλεσαν μικρές ομάδες· η Ελβετική Ένωση Αγροτών επέλεξε να μην συμμετάσχει ώστε να αποφευχθούν κλιμακώσεις.
«Χρησιμοποιούμε συνειδητά λιγότερο ριζοσπαστικές μεθόδους», δήλωσε ένας από τους διοργανωτές. «Ο ελβετικός πληθυσμός έχει θετική στάση απέναντι στη γεωργία. Με πιο επιθετικές διαμαρτυρίες θα το θέταμε σε κίνδυνο.»
Σε αντίθεση με ό,τι συμβαίνει στα κράτη της ΕΕ, οι αγρότες στην Ελβετία έχουν λόγο στον ετήσιο καθορισμό της ενδεικτικής τιμής για το γάλα: από τα είκοσι μέλη της επιτροπής τιμών γάλακτος, τα δέκα προέρχονται από οργανώσεις αγροτών.
Η Ελβετία δεν ανήκει στην ΕΕ, αλλά ακολουθεί τους περισσότερους ευρωπαϊκούς κανόνες όσον αφορά τα τρόφιμα, το κλίμα, το περιβάλλον και το εμπόριο. Μέσω αυτού του συστήματος, η ελβετική αγροτική πολιτική δεν έχει «μεταβιβαστεί» στις Βρυξέλλες, και το ελβετικό κοινοβούλιο εξακολουθεί να έχει μεγάλο λόγο γι’ αυτήν. Κατά συνέπεια, οι Ελβετοί αγρότες που διαμαρτύρονται δεν μπορούν πάντοτε να παρουσιάζουν τις Βρυξέλλες ως τον μόνο μεγάλο υπαίτιο.
Επιπλέον, μέσω των πολλών δημοψηφισμάτων, τα πιο κρίσιμα ζητήματα της κοινωνίας συζητιούνται εκτενώς και εγκαίρως. Πολλά από τα περιβαλλοντικά και κλιματικά θέματα στη γεωργία δεν αποτελούν απλώς αντικείμενο διαμάχης μεταξύ αγροτών και φυσιολατρών, αλλά σε πολλές περιπτώσεις αποφασίζονται με την ψήφο του συνόλου του πληθυσμού.
Έτσι, οι Ελβετοί έχουν ήδη αποφασίσει να μην υπάρξει απαγόρευση των χημικών φυτοπροστατευτικών στη γεωργία και να μην αυξηθούν οι απαιτήσεις για την ευημερία των ζώων. Ταυτόχρονα, όμως, ο πληθυσμός της Ελβετίας έχει πει «ναι» στη μείωση της ατμοσφαιρικής ρύπανσης και στη μετάβαση στην ενέργεια.