IEDE NEWS

Οι Ελβετοί θα διεξάγουν δημοψήφισμα για την απαγόρευση εισαγωγής foie gras

Iede de VriesIede de Vries
Η Ελβετία προσαρμόζει διάφορα νομοθετήματα και κανονισμούς για τη γεωργία και την ευημερία των ζώων περισσότερο σύμφωνα με τους κανόνες της ΕΕ. Σύντομα, περισσότεροι Ελβετοί αγρότες θα μπορούν να σφάζουν τα ζώα τους στον ίδιο το χώρο της φάρμας, αντί να μεταφέρονται ζωντανά σε σφαγείο. Επιπλέον, τα κριτήρια για την ασφάλεια των τροφίμων θα διευρυνθούν.
Afbeelding voor artikel: Zwitsers houden referendum over importverbod foie gras

Με αυτόν τον τρόπο, η χρήση κινητών σφαγείων καθίσταται εφικτή για περισσότερους Ελβετούς κτηνοτρόφους. Για μερικά χρόνια ήδη αυτό επιτρέπεται περιορισμένα, όμως λόγω υγειονομικών λόγων (ψύξη!) τα σφαγμένα ζώα πρέπει να παραδίδονται σε σφαγείο εντός τριάντα λεπτών.

Εξαιτίας αυτού του περιορισμού μέχρι τώρα μόνο οι αγρότες που βρίσκονται κοντά σε σφαγεία μπορούσαν να ωφεληθούν από το μέτρο. Ο χρόνος παράδοσης τώρα διευρύνεται σε μιάμιση ώρα ώστε και οι αγρότες που βρίσκονται πιο μακριά να μπορούν να το χρησιμοποιήσουν.

Επιπλέον, οι κανόνες για τη δωρεάν διανομή τροφίμων απλοποιούνται, προς ικανοποίηση των ελβετικών τραπεζών τροφίμων. Η Ελβετία παράγει περίπου 2,8 εκατομμύρια τόνους σπατάλης τροφίμων ετησίως, που ισοδυναμούν με 330 κιλά ανά κάτοικο. Περίπου το οκτώ τοις εκατό από όλη την ελβετική σπατάλη τροφίμων προέρχεται από τη χονδρική και λιανική πώληση.

Promotion

Μέχρι τώρα αρτοποιεία και σούπερ μάρκετ δεν μπορούσαν να δώσουν το πλεονάζον φαγητό σε φιλανθρωπικές οργανώσεις λόγω των προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Από τον Φεβρουάριο, ο κανονισμός αυτός θα διευρυνθεί. Αυτό περιλαμβάνει μεταξύ άλλων τη δημιουργία κάποιου περιθωρίου ευελιξίας στα αιτήματα για την ασφάλεια τροφίμων.

Το ελβετικό κοινοβούλιο αποφάσισε επίσης ότι πρέπει να διεξαχθεί εθνικό δημοψήφισμα σχετικά με την απαγόρευση εισαγωγής (γαλλικού) foie gras, πιθανόν αργότερα μέσα στο έτος. Τον Δεκέμβριο του προηγούμενου έτους, το κοινοβούλιο απέρριψε πρόταση για απαγόρευση αυτής της εισαγωγής, μετά από αίτημα των πολιτών. Αντιθέτως, αποφασίστηκε ότι στην εισαγωγή του foie gras πρέπει να αναγράφεται σαφώς ο τρόπος διατροφής των χηνών.

Η ελβετική ομοσπονδία ζώων έχει πλέον συγκεντρώσει πάνω από 100.000 υπογραφές για να προτείνει πλήρη απαγόρευση της εισαγωγής foie gras.

Promotion

Αυτό το άρθρο γράφτηκε και δημοσιεύτηκε από τον Iede de Vries. Η μετάφραση δημιουργήθηκε αυτόματα από την πρωτότυπη ολλανδική έκδοση.

Σχετικά άρθρα

Promotion