Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, οι προοπτικές για τον γεωργικό τομέα είναι «ευνοϊκές», μετά από την ανθεκτικότητα που επέδειξε ο κλάδος κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid-19 το προηγούμενο έτος.
Στην πρώτη έκδοση του 2021 των βραχυπρόθεσμων προγνώσεων που δημοσιεύτηκε χθες (Τρίτη 30 Μαρτίου), οι Βρυξέλλες τόνισαν ότι ο τομέας τα πήγε σχετικά καλά χάρη στην αυξημένη λιανική πώληση και την κατανάλωση στο σπίτι.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναμένει ότι αργότερα μέσα στο έτος η παγκόσμια ζήτηση και το ξανά άνοιγμα των αγορών τροφίμων θα αυξηθούν καθώς θα προχωρήσει επαρκώς ο εμβολιασμός στις χώρες της ΕΕ.
Η παραγωγή βοείου κρέατος μειώθηκε κατά 1,2% το 2020 και αναμένεται να συνεχίσει να μειώνεται κατά 0,9% το 2021, παρά την υποτιθέμενη ανάκαμψη της ζήτησης στο δεύτερο εξάμηνο του 2021.
Η παραγωγή κρέατος προβάτων και κατσικών αυξήθηκε κατά 2% το 2020. Ωστόσο, η παραγωγή αναμένεται να μειωθεί κατά 1% φέτος. Η μειωμένη διαθεσιμότητα κρέατος προβάτων θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση των τιμών στην ΕΕ.
Όσον αφορά τον τομέα του χοιρινού κρέατος, η παραγωγή αυξήθηκε κατά 1,2% το 2020, χάρη στις εξαγωγές. Μετά από δύο χρόνια εντυπωσιακής ανάπτυξης, οι εξαγωγές θα μειωθούν καθώς ο κινεζικός τομέας χοιρινού αναρρώνει αργά από την αφρικανική πανώλη των χοίρων (ASF). Αυτό οδηγεί σε αναμενόμενη μικρή μείωση της παραγωγής χοιρινού κρέατος φέτος (-0,7%).
Το 2020, η παραγωγή πουλερικών στην ΕΕ αυξήθηκε κατά 1% και αναμένεται παρόμοια αύξηση το 2021 (+1%). Ο τομέας επλήγη από την γρίπη των πτηνών που διαγνώστηκε σε 18 χώρες της ΕΕ. Ωστόσο, το 2021 αναμένεται ελαφρά ανάκαμψη σε επίπεδο εξαγωγών, με την σταδιακή άρση των απαγορεύσεων εξαγωγής (σχετιζόμενων με τη γρίπη των πτηνών).
Η παραγωγή γάλακτος στην ΕΕ το 2021 αναμένεται να αυξηθεί κατά 1%, ενώ το συνολικό ευρωπαϊκό ζωικό δυναμικό αναμένεται να μειωθεί περαιτέρω. Η κατανάλωση τυριού και βουτύρου μπορεί να επωφεληθεί από το ξανά άνοιγμα των υπηρεσιών τροφίμων, και το λιανικό εμπόριο αναμένεται να παραμείνει σε υψηλότερα επίπεδα από ό,τι πριν από τον Covid-19.
Οι τιμές όλων των βασικών σιτηρών έχουν αυξηθεί, σε συμφωνία με τις παγκόσμιες τιμές. Η παγκόσμια κατανάλωση αναμένεται επίσης να αυξηθεί, κυρίως λόγω της ζήτησης για ζωοτροφές. Η παραγωγή σιτηρών στην ΕΕ μπορεί να φτάσει τους 295,2 εκατομμύρια τόνους αυτή τη σεζόν, αύξηση 5,3% σε σύγκριση με πέρυσι.