La Comisión Europea considera que la UE debe tomar un nuevo camino con su ganadería. Donde en los últimos años la atención se centraba principalmente en el impacto climático y ambiental del sector ganadero, ahora la seguridad alimentaria, la autonomía estratégica y una agricultura fuerte deben estar en el centro.
Indispensable
Con la nueva estrategia europea para la ganadería, Bruselas presenta al sector ganadero y cárnico como un eslabón indispensable en el suministro de alimentos, la economía y la habitabilidad del medio rural. La Comisión opta de manera clara por apoyar al sector y ya no parte del principio de una reducción adicional del censo ganadero.
Este cambio de rumbo está relacionado con el deseo de hacer a Europa menos dependiente de la importación de piensos y otros nutrientes ricos en proteínas. Un nuevo plan europeo de piensos y proteínas debe aumentar el cultivo de cultivos nutritivos dentro de la Unión Europea, reduciendo así la dependencia de la importación de piensos (léase: maíz y soja sudamericanos).
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Poco concreto
La estrategia dibuja la dirección para los próximos años, pero apenas incluye desarrollos concretos. No se anuncian nuevos esquemas de subsidios para ganaderos. Tampoco hay medidas concretas para reducir la contaminación del aire y ambiental provocada por la ganadería.
Contaminación del aire
Respecto a las emisiones de metano, la Comisión Europea no opta por nuevos objetivos de reducción. En cambio, desea que las emisiones se midan con mayor precisión a nivel empresarial. Los agricultores que generan menos emisiones mediante una alimentación o cría ajustada podrían ser recompensados por ello (léase: Bruselas deja esto en manos de los países de la UE).
Sí apuesta la Comisión por un sector más resiliente. Se presta más atención al control de enfermedades animales, mediante mejor prevención, detección más rápida y vacunación. Además, se investigan posibilidades para proteger financieramente mejor a los agricultores contra las consecuencias de grandes brotes de enfermedades animales y otras crisis.
Cambio
La nueva estrategia ganadera marca un cambio claro en el enfoque europeo hacia la ganadería. El énfasis se desplaza de nuevas restricciones hacia la seguridad alimentaria, la autonomía estratégica y el fortalecimiento económico del sector. Al mismo tiempo, persiste la crítica de que los planes no incluyen pasos concretos para reducir efectivamente la contaminación ambiental y del aire causada por la ganadería.