Las importaciones chinas de productos agrícolas en el mes de octubre alcanzaron los 11.600 millones de euros, un 22 % más que el año anterior. Así, el gasto de China en importaciones agrícolas durante este año llegó a un nivel récord de 115.540 millones de euros; eso representa 14.300 millones de euros o un 14 % más que en el mismo periodo del año pasado.
La soja ha sido hasta ahora el principal producto de importación en términos de valor. El aumento de las poblaciones animales, especialmente de cerdos, es probablemente la principal causa del incremento en las compras de soja por parte de China. La carne ocupa el segundo lugar entre los principales productos importados.
Las consecuencias de la peste porcina africana (PPA) hicieron que la importación de carne de cerdo, incluidos los subproductos, aumentara un 69 % durante los primeros diez meses de este año, hasta alcanzar 8,17 millones de toneladas.
Mientras tanto, el gran productor porcino chino Muyuan Foods intenta mantener más cerdos en una sola ubicación que cualquier otra empresa en el mundo. La nueva megafinca de Muyuan cerca de Nanyang, que finalmente albergará a 84.000 cerdas y lechones, es con diferencia la más grande del mundo, aproximadamente 10 veces mayor que una explotación típica en los Estados Unidos.
La compañía china apunta a una producción de alrededor de 2,1 millones de cerdos por año. Reuters informa que la nueva granja, construida en medio año, reemplaza varias pequeñas explotaciones tradicionales.
Muchas pequeñas granjas porcinas fueron arrasadas el año pasado por la peste porcina, después de lo cual las autoridades chinas impulsaron una gran recuperación. Actualmente se están construyendo grandes criaderos nuevos con la ayuda de experiencia extranjera. Este cambio, que llevaba años en marcha, ahora se ha acelerado considerablemente.
Empresas como Muyuan están desarrollando ahora granjas totalmente automatizadas con mayor densidad para aumentar la eficiencia y satisfacer la enorme demanda de carne de cerdo.
Si todo funciona según lo planeado – y otros productores chinos siguen el ejemplo – China podría reducir sus compras actuales en otros mercados mundiales. En ese caso, en muchos países exportadores de carne podría desaparecer el «gran cliente» China.