El Consejo Federal ha anunciado que Suiza quiere ajustar los criterios para los residuos de pesticidas en alimentos y el medio ambiente. El gobierno considera que las normas vigentes, que son más estrictas que en la Unión Europea, con frecuencia conducen a prohibiciones sin que exista un riesgo concreto para la salud. Sobre todo en productos importados, las superaciones del lÃmite no implicarÃan automáticamente que el alimento sea dañino.
Según el gobierno suizo, la adaptación es necesaria para hacer la legislación alimentaria más realista. El Consejo Federal subraya que la flexibilización no busca permitir sustancias perjudiciales, sino ajustar las normas a los conocimientos cientÃficos más actuales.
Suiza no es miembro de la Unión Europea, pero adopta voluntariamente muchas normas de la UE. Esto se hace sobre la base de tratados bilaterales y la legislación suiza, pero no de forma idéntica. En el caso de los pesticidas, Suiza ha sido hasta ahora a menudo más estricta que la UE. La flexibilización propuesta significa que el paÃs quiere posicionarse en este punto más cerca de las normas europeas.
El lobby de los agricultores suizos lleva tiempo reclamando reglas más flexibles. Según organizaciones agrÃcolas, las normas actuales no solo dificultan la producción de alimentos, sino que también generan incertidumbre entre los agricultores. El sector además se queja de los costos por controles adicionales y del riesgo de que productos extranjeros con normas más laxas dominen el mercado suizo.
Los detractores afirman que flexibilizar las normas envÃa una señal equivocada. Organizaciones medioambientales y asociaciones de consumidores están preocupadas por el aumento de sustancias nocivas en alimentos y agua. Señalan estudios recientes que muestran que en productos suizos se encuentran cada vez más residuos de pesticidas, incluso de sustancias que están prohibidas.
En un informe reciente de las agencias de control suizas se constató la presencia de pesticidas prohibidos en inspecciones a explotaciones agrÃcolas. Los inspectores descubrieron que algunos agricultores utilizan pese a las prohibiciones productos que representan riesgos para la salud humana y el medio ambiente. Estos hallazgos generan inquietud sobre la efectividad del sistema de control actual.
También en paÃses vecinos como Francia ha surgido preocupación. En la región de Nantes se detectó un pesticida suizo en el agua potable. Aunque la sustancia no estaba autorizada en Francia, se comprobó que se habÃa dispersado por el aire o aguas subterráneas. El caso ha provocado tensiones entre autoridades suizas y francesas por las consecuencias ambientales transfronterizas.