Dos eurodiputados del gran grupo cristianodemócrata del PPE han instado a la Comisión Europea a tomar nuevas medidas de la UE contra la propagación del coronavirus en la industria cárnica.
Además, la federación europea de sindicatos del sector agrícola EFFAT denunció de nuevo en un informe publicado el jueves las condiciones laborales de los trabajadores temporales en los mataderos.
Tras una serie de brotes de coronavirus en fábricas de carne en toda la UE en los últimos meses, la planta cárnica alemana de Tönnies, ubicada en Renania del Norte-Westfalia, registró esta semana más de 1.500 casos del virus, con más de dos tercios de los empleados dando positivo en coronavirus. En comparación, la tasa media de contagios en la zona es solo del 0,05%, afirma Peter Liese, portavoz de política sanitaria del grupo del PPE en el Parlamento Europeo.
Liese dijo al sitio de noticias Euractiv que en los mataderos existen diversas condiciones que hacen que estas empresas sean un caldo de cultivo ideal para el virus, en particular las temperaturas frías y secas combinadas con una mala ventilación y circulación del aire. Subrayó que estas condiciones no se limitan a Alemania, sino que son habituales en toda la UE.
Por ello, Liese hizo un llamado a revisar lo antes posible los sistemas de ventilación de los mataderos y destacó que es urgente realizar pruebas obligatorias a todos los trabajadores de los mataderos en toda la UE, junto con estrictas normas de distanciamiento social.
Su compañero de grupo Dennis Radtke, portavoz de política social del grupo del PPE, también señaló la necesidad de una “responsabilidad empresarial” y exigió que los propietarios de las plantas cárnicas sean responsabilizados, afirmando que los contratos laborales temporales constituyen un gran problema.
“El hecho de que muchos trabajadores no estén empleados directamente en la empresa sino que trabajen para subcontratistas y en parte como pseudo-autónomos genera, obviamente, grandes problemas. Por ello, necesitamos responsabilidad empresarial por parte de quien contrata, también para lo que hacen y dejan de hacer los llamados subcontratistas.”
Más de 65 organizaciones e individuos de los sectores productor, veterinario, de investigación y académico también han pedido recientemente que la responsabilidad en la cadena en la industria cárnica quede legalmente establecida. Su llamado a la acción sigue a la publicación esta semana de un nuevo informe de la federación europea de sindicatos de alimentos, agricultura y turismo (EFFAT), que juzgó que las “condiciones laborales, de empleo y de vivienda miserables afectan a miles de trabajadores cárnicos en muchos países de toda Europa”.
El estudio, que describe los efectos del coronavirus en el sector cárnico en varios países de Europa, hace un llamado a tomar medidas concretas y urgentes, tanto a nivel nacional como a nivel de la UE. El secretario general de EFFAT, Kristjan Bragason, afirmó que “los trabajadores de la carne y de la agroalimentación durante la pandemia han puesto con demasiada frecuencia su salud en riesgo para mantener el suministro de alimentos.”