En la agricultura y horticultura de Reino Unido, este año ya se ha desperdiciado decenas de millones en alimentos debido a la escasez de personal. Desde la introducción a comienzos de este año de las normas de visado por Brexit, el número de permisos de trabajo temporales para ciudadanos de la UE se ha reducido a más de la mitad. Además, muchos trabajadores temporales de la temporada pasada no han regresado.
Reino Unido ha aprobado unos 38.000 visados para trabajadores temporales esta temporada, pero el sector afirma que necesita aproximadamente el doble, cerca de 70.000. Los ucranianos habían cubierto parcialmente esta brecha de forma temporal, pero desde la invasión rusa de su país en febrero, muchos ucranianos permanecen en su tierra natal.
Para solucionar la escasez, Reino Unido debe ahora reclutar trabajadores temporales de países como Indonesia, Filipinas, Uzbekistán y Sudáfrica.
Según una encuesta sindical de la NFU entre agricultores, el 40 por ciento se quejó de sufrir pérdidas debido a la falta de recolectores. Para combatir el problema, la NFU quiere que el régimen de visados se amplíe permitiendo un programa mínimo de cinco años.
“Es sencillamente una burla que se desperdicie comida en una época en la que las familias de todo el país tienen dificultades para llegar a fin de mes debido al aumento del costo de vida”, dice Tom Bradshaw, vicepresidente de la NFU.
El sindicato afirma que la ampliación del régimen británico de trabajadores temporales es vital para asegurar que el país no vea el próximo año una repetición de la "devastadora cantidad de desperdicio de alimentos".