Con esta decisión, el etiquetado de los ingredientes en los alimentos sigue siendo una cuestión nacional, lo que puede llevar a un sistema fragmentado dentro de Europa. El Nutri-Score fue desarrollado en Francia en 2017 y desde entonces ha recibido un amplio reconocimiento. Además de Francia, Bélgica, Alemania, España, Países Bajos y Luxemburgo han adoptado voluntariamente el Nutri-Score. Grandes cadenas de supermercados como Albert Heijn también muestran esta etiqueta en sus productos.
El sistema clasifica los ingredientes según su composición, otorgando una puntuación A a los productos con una proporción saludable de grasas, azúcares y sal, y una puntuación E a los productos menos saludables. Italia siempre se ha opuesto firmemente a este sistema.
Alimentos como el aceite de oliva, el queso parmesano y el jamón crudo podrían recibir una baja puntuación, mientras que alimentos altamente procesados con edulcorantes artificiales a veces obtienen mejor resultado. Los políticos italianos dicen que el Nutri-Score funciona como un 'consejo de salud' que desanima productos tradicionales.
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Inicialmente, la Comisión Europea tenía planes para establecer un etiquetado nutricional uniforme obligatorio en todos los estados miembros como parte de la estrategia 'de la granja a la mesa'. Ahora, la Comisión retirará la propuesta actual, en una tendencia más amplia en la que la nueva Comisión, que asumió a finales del año pasado, revisa o pospone muchas propuestas de sus predecesores.
Además del Nutri-Score, también se han reevaluado o pospuesto propuestas europeas en áreas de seguridad alimentaria y bienestar animal. La retirada de posibles planes puede verse como un intento de aplicar regulaciones menos controvertidas y generar mayor consenso.
A pesar de la decisión de la Comisión Europea, el Nutri-Score seguirá existiendo en varios países de la UE. Supermercados y productores alimentarios podrán usar la etiqueta de forma voluntaria. Esto significa que los consumidores en algunos países aún seguirán encontrando etiquetas Nutri-Score, mientras otros países pueden desarrollar sus propios sistemas o no adoptar un etiquetado uniforme.
Justo la semana pasada, Francia anunció una 'modificación' del Nutri-Score, en un intento por eliminar las objeciones italianas. Por cierto, el ministro francés de Agricultura también considera que el Nutri-Score debe ser mucho más 'amigable con los agricultores'.