برای نخستین بار صادرات مواد غذایی دانمارک از مرز ۲۰۰ میلیارد کرون دانمارک (۲۷.۲ میلیارد یورو) عبور کرده است. در سال ۲۰۲۴، صادرات شامل مواد غذایی، خوراک دام، بذر و ماشینآلات کشاورزی، ۱۶ درصد نسبت به سال ۲۰۲۱ افزایش نشان داد. سازمان همبسته Landbrug & Fødevarer این رویداد را یک نقطه عطف مهم نامیده که بر استحکام این بخش تأکید دارد.
افزایش صادرات عمدتاً به دلیل رشد صادرات محصولات کشاورزی، به ویژه لبنیات و پنیر است. صادرات محصولات لبنی دانمارک در سال ۲۰۲۴ به رقم رکورد ۳.۷۵ میلیارد یورو رسید، افزایشی ۵ درصدی. این رشد بیشتر به صادرات پنیر و شیر مصرفی نسبت داده میشود.
علیرغم افزایش اندک تولید شیر خام به میزان ۰.۱ درصد تا ۵۶۹۰ میلیون کیلوگرم، صادرات پنیر و محصولات شیر مصرفی به طور قابل توجهی بیشتر افزایش یافته است. در همین حال، صادرات کره، روغن کره و شیر کنسرو شده کاهش یافته است. این تغییر نشاندهنده تغییر در تقاضای بینالمللی است که در آن پنیر و محصولات تازه لبنی محبوبیت بیشتری پیدا کردهاند، در حالی که علاقه به محصولاتی مانند کره و شیر کنسرو شده کاهش یافته است.
Promotion
آلمان همچنان بزرگترین بازار صادراتی برای دانمارک است، هرچند که با ۳.۶ درصد کاهش به ۴.۳۳ میلیارد یورو رسیده است. در مقابل، صادرات به سوئد با ۱.۵ درصد، به نروژ با ۱۳.۵ درصد و به بریتانیا با ۳.۸ درصد افزایش یافته است. محصولات زیستپایه مانند خوراک دام، بذرها و آنزیمها ۴.۸ درصد رشد داشته و به ۴.۹۶ میلیارد یورو رسیدند. فناوری کشاورزی نیز ۱.۴ درصد افزایش یافته و به ۲.۰۷ میلیارد یورو رسید.
صنعت پرورش خوک دانمارک در سالهای اخیر گسترش قابل توجهی یافته است. این توسعه منجر به افزایش ظرفیت تولید و تقویت جایگاه دانمارک در بازار بینالمللی محصولات گوشت خوک شده است.
رشد مستمر صادرات مواد غذایی دانمارک تأکید میکند بر تقاضای قوی بینالمللی برای محصولات غذایی دانمارکی و ظرفیت شرکتهای غذایی دانمارک برای انطباق با تغییرات شرایط بازار. این دستاورد اهمیت بخش غذایی برای اقتصاد دانمارک و نقش نوآوری و انعطافپذیری در حفظ موقعیت صادراتی قوی را برجسته میسازد.