این شامل حدود ۴۵ قلم کالا از برند خود لیدل به نام Vemondo و حدود ۱۰۰ نوع مختلف است، طبق گزارش Lebensmittelzeitung.
به طور متوسط، این خردهفروش قیمت محصولات وگان را ۲۳ درصد کاهش میدهد تا به سطح محصولات با منشاء حیوانی برسد. لیدل قصد دارد سهم محصولات پروتئینهای گیاهی را تا سال ۲۰۳۰ تقریباً دو برابر کند. نسبت فعلی بین منابع پروتئین گیاهی و حیوانی ۱۱ به ۸۹ درصد است.
برای محصولات لبنی، این نسبت ۶ به ۹۴ درصد است. در سال ۲۰۳۰، باید ۲۰ درصد از کل مجموعه محصولات و ۱۰ درصد از مجموعه محصولات لبنی از منابع گیاهی تأمین شود. مجموعه وگان در نمایندگیهای لیدل در آلمان در حال حاضر شامل بیش از ۱۰۰ محصول برند خود و ۶۵۰ محصول فصلی است.
با این اقدام، فروشگاه تخفیفی نه تنها قصد جذب وگانیستها یا گیاهخواران را دارد، بلکه مشتریانی را که خود را فلکسیتاری (رژیم غذایی انعطافپذیر) میدانند و میخواهند مصرف گوشت خود را کاهش دهند نیز هدف قرار میدهد. به همین دلیل، محصولات Vemondo مربوطه اکنون در تمامی فروشگاههای لیدل آلمان کنار محصولات حیوانی مشابه خود قرار میگیرند و دیگر در بخش جداگانهای عرضه نمیشوند.
رئیس بنیاد البرت شوایتزر، ماهی کلوسترهالفن، این اقدام لیدل را استقبال کرد. کریستین سینگر از انجمن کشاورزان بایرن (BBV) لیدل را به دلیل تلاش آگاهانه برای هدایت رفتار مصرفکننده با دور زدن بازار نقد کرد. این موضوع میتواند مواد غذایی حیوانی را به طور غیرمستقیم در نگاه منفی قرار دهد.
برای تأکید بر ویژگی پایداری محصولات غذایی خود، لیدل سال گذشته حمل و نقل سبزیجات تازه با هواپیما را متوقف کرد، از جمله به شعبات خود در هلند.