در سال ۲۰۲۲، ۸۹۹ مورد بیماری سالمونلا ثبت شد. این افزایش برای سومین سال متوالی است. موارد بیماری سالمونلا در سال ۲۰۲۳ بیشتر از دوران پیش از همهگیری کرونا بود، زمانی که ۱٬۱۲۰ مورد بیماری وجود داشت.
افزایش تعداد شیوع بیماریها در سایر نقاط اروپا نیز دیده میشود و دنبالکننده یک روند کلی است. بزرگترین شیوع سالمونلا در سال ۲۰۲۳ در دانمارک با ۳۱ مورد ثبتشده بیماری بود. مجموعاً سال گذشته ۱۸ شیوع گزارش شده است که افزایش قابل توجهی نسبت به ۱۱ مورد سال قبل دارد.
بیشتر موارد با گوشت مرغ وارداتی مرتبط بودند. این شیوعها عمدتاً مربوط به نوع سالمونلا انتریتیدیس است که معمولاً در مرغ، جوجه و تخممرغ یافت میشود.
افراد میتوانند از طریق تماس با حیوانات یا غذایی که به این باکتری آلوده شده است، دچار آلودگی شوند.
منبع آلودگی برای یکی از شیوعها، گوشت مرغ سرخشده برای کباب بود. این شیوع خاص بخشی از یک شیوع بینالمللی بود و بیش از ۲۰۰ بیمار در ۱۳ کشور درگیر آن بودند.