IEDE NEWS

برندهای غذایی در اتحادیه اروپا: تفاوت در طعم وجود دارد، نه در کیفیت و منطقه

Iede de VriesIede de Vries

در برخی برندهای غذایی بین کشورهای اروپای شرقی و غربی تفاوت در طعم وجود دارد، اما تفاوتی در کیفیت مشاهده نمی‌شود. تحقیقی تکمیلی از کمیسیون اروپا نتیجه می‌گیرد که گاهی اوقات در دستور تهیه محصولات تفاوت‌هایی وجود دارد، اما این تفاوت‌ها ربطی به مناطق جغرافیایی فروش ندارد.

اتحادیه اروپا با این تحقیق و یافته‌ها به شکایات مکرر به‌ویژه از کشورهای اروپای شرقی عضو واکنش نشان داده است که در فروشگاه‌های آن‌ها برخی برندها نسخه‌های ارزان‌تر و کم‌کیفیت‌تر نسبت به کشورهای اروپای غربی عرضه می‌شود. بررسی‌های قبلی روی بیست محصول برند نشان داده بود که در نیمی از موارد تفاوت در طعم و تغییراتی در دستور تهیه دیده شده است.

در بخشی از این مطالعه، پژوهشگران بیست محصول غذایی بسته‌بندی شده را بررسی کردند. آن‌ها اذعان دارند که در نیمی از آن‌ها هنگام مصرف تفاوت‌های طعمی قابل تشخیص بوده که ناشی از تغییر در ترکیب محصول بوده است. اما در زمینه کیفیت غذا تبعیضی مشاهده نشده است.

ژان-کلود یونکر، رئیس پیشین کمیسیون اروپا، چهار سال پیش تأکید کرد که نمی‌تواند قبول کند در برخی مناطق اروپا – با همان بسته‌بندی و بازاریابی – غذای با کیفیت پایین‌تر نسبت به مناطق دیگر عرضه شود.

تولیدکنندگان مواد غذایی مطرح کردند که گاهی تغییر در دستورهای تهیه برای تطابق با ذائقه و تقاضای محلی است. اما هیچ نشانه‌ای برای وجود تفاوت بین شرق و غرب – همان‌طور که قبلاً مطرح شده بود – یافت نشده است.

این مقاله توسط Iede de Vries نوشته و منتشر شده است. ترجمه به‌طور خودکار از نسخه اصلی هلندی تولید شده است.

مقالات مرتبط