چندین زنجیره سوپرمارکت در کشورهای جنوب اروپا شروع به محدود کردن مقدار روغن آفتابگردان به ازای هر مصرفکننده کردهاند، به علت نگرانی از کمبودها. اکنون فروش تنها تا پنج لیتر به ازای هر مشتری مجاز است. به دلیل جنگ روسیه در اوکراین، ترس از ذخیرهسازی بیش از حد وجود دارد که ممکن است باعث کمبود غذا شود.
اوکراین و روسیه با هم بخش اعظم صادرات جهانی روغن آفتابگردان را تشکیل میدهند، که اوکراین بین ۳۵ تا ۴۰ درصد از روغن آفتابگردان تصفیهشده در اتحادیه اروپا را تأمین میکند.
در ایتالیا برخی فروشندگان ملی مانند Coop، Eurospin، Famila و Mega گفتهاند که در مناطق لیگوریا، توسکانی و ونتو شروع به سهمیهبندی روغن دانهها کردهاند. در سوپرمارکتهای ترویزو و بلونو فقط دو بطری به مشتریان فروخته میشود، زیرا طبق گزارش رسانههای محلی، با رفتار انبارسازی مقابله شده است.
در برخی سوپرمارکتهای توسکانی، مشتریان تنها میتوانند پنج بطری یک لیتری روغن آفتابگردان و دو بطری یک لیتری روغن دانه ذرت خریداری کنند.
کارشناسان صنایع غذایی و کشاورزی چهارشنبه گذشته پشت درهای بسته به کمیسیون اروپا هشدار دادند که واکنشهای افراطی به وضعیت غذایی میتواند مشکلساز شود. اقدامهای فردی چند کشور اتحادیه اروپا و یا برخی سوپرمارکتها میتواند این تصور را ایجاد کند که «اتفاقی افتاده» و منجر به ذخیرهسازی و خریدهای هیجانی شود.
گروه کارشناسان در حال کار روی تهیه یک «برنامه عملیاتی کشاورزی» است که در جلسه شورای کشاورزی اتحادیه اروپا که یک و نیم هفته دیگر برگزار میشود، مطرح خواهد شد.
طبق گفته تولیدکنندگان اروپایی، موجودی روغن آفتابگردان خام در اتحادیه اروپا هنوز برای چهار تا شش هفته کافی است و پس از آن اولین کمبودها انتظار میرود. جایگزینهای روغن آفتابگردان مانند روغن کلزا، نارگیل، پالم و سویا در دسترس هستند، اما تولید آنها نیز با قیمتهای بالا برای سوخت و انرژی مواجه است.
صنعت روغن اسپانیا هنوز دلیلی برای نگرانی فوری نمیبیند. با این حال، سازمان مذکور اعتراف کرد که اگر درگیری ادامه یابد، لازم خواهد بود که به راهحل دیگری فکر شود. یکی از این راهحلها استفاده از زمینهای بایر است.
این درخواست قبلاً توسط ریاست فرانسه در شورای اتحادیه اروپا و دیگر وزیران کشاورزی اتحادیه اروپا -۲۷ شنیده شده است، که ۱۰٪ زمینهای کشاورزی که به مناظر با تنوع زیستی بالا اختصاص دارد را برای تولید محصولات پروتئینی رزرو کنند.
این گزینه در حال حاضر توسط کمیسیون اروپا به عنوان بخشی از مجموعهای از راهحلها برای کمک به بهبود وضعیت بخش کشاورزی-غذایی اروپا بررسی میشود و در نشست کمیته ویژه کشاورزی (SCA) که دوشنبه آینده (۱۴ مارس) برگزار خواهد شد، مورد بحث قرار میگیرد.