دامداران لبنی پیش از این افزایش ساختاری 4 تا 5 سنت را درخواست کرده بودند، هرچند قیمت شیر هماکنون در بالاترین حد خود قرار دارد. علاوه بر این، شکاف قیمتها بین سوئیس و اتحادیه اروپا اخیراً بیشتر شده است.
کارخانههای لبنی سوئیس برای شیر 32 سنت بیشتر از شرکتهای اتحادیه اروپا میپردازند. به همین دلیل صادرکنندگان سوئیسی اکنون بیش از پیش با دشواری در فروش محصولات لبنی خود در اروپا مواجه هستند. این موضوع نه تنها تولیدکنندگان پنیر و غذای نوزاد را تحت تأثیر قرار میدهد، بلکه صنعت شکلات را نیز شامل میشود.
برای اولین بار پس از چند دهه، کشاورزان سوئیسی در تظاهرات شرکت کردند. این تظاهرات اغلب محلی بود و توسط گروههای کوچک سازماندهی شده بود؛ انجمن کشاورزان سوئیس برای جلوگیری از تشدید اوضاع از آن فاصله گرفت.
یکی از برگزارکنندگان گفت: «ما عمداً روشهای کمتر رادیکال را به کار میبریم. مردم سوئیس نگرش مثبتی نسبت به کشاورزی دارند و با اعتراضی تهاجمی این نگرش را به خطر میاندازیم.»
بر خلاف کشورهای اتحادیه اروپا، کشاورزان در سوئیس در تعیین سالانه قیمت راهنمای شیر حق نظر دارند: از بیست عضو هیئت مدیره مذاکرات قیمت شیر، ده نفر از سازمانهای کشاورزی هستند.
سوئیس عضو اتحادیه اروپا نیست اما بیشتر قوانین اروپایی مربوط به غذا، اقلیم، محیط زیست و تجارت را دنبال میکند. به واسطه این سازوکار، سیاست کشاورزی سوئیس به بروکسل منتقل نشده و پارلمان سوئیس هنوز نقش زیادی در این زمینه دارد. از این رو، کشاورزان معترض سوئیسی نمیتوانند همیشه بروکسل را به عنوان مقصر اصلی معرفی کنند.
علاوه بر این، از طریق همهپرسیهای مردمی بسیاری از مسائل حساس اجتماعی به موقع و به طور گسترده مطرح میشوند. بنابراین، بسیاری از مسائل زیستمحیطی و اقلیمی در کشاورزی تنها بین کشاورزان و دوستداران طبیعت باقی نمیماند و در بسیاری موارد توسط کل جمعیت از طریق صندوق رأی تصمیمگیری میشود.
مثلاً مردم سوئیس تصمیم گرفتهاند که ممنوعیتی برای مواد شیمیایی مبارزه با آفات در کشاورزی اعمال نشود و استانداردهای رفاه حیوانات افزایش نیابد. اما همچنین برای کاهش آلودگی هوا و انتقال انرژی 9بله9 گفتهاند.