شورای اقلیمی درباره زنجیره غذایی: مالیات بر گوشت و کاهش یارانه‌ها

این مشاوره جامع درست در آستانه مذاکرات در بروکسل درباره سیاست جدید کشاورزی مشترک برای دوره ۲۰۲۸ تا ۲۰۳۵ ارائه شده است. از بودجه چندساله قبلاً ارائه شده مشخص است که کمیسیون اروپا قصد دارد چند صد میلیون یورو از بودجه فعلی کشاورزی صرفه‌جویی کند. در این زمینه، لابی قدرتمند کشاورزی در بروکسل به شدت مخالفت می‌کند.

سیستم کشاورزی و غذایی اروپا باید به طور بنیادین تغییر کند تا اهداف اقلیمی اروپا محقق شود. مشاوران علمی اتحادیه اروپا معتقدند تولید، مصرف و یارانه‌ها باید به شکل متفاوتی سازماندهی شوند. طبق تحلیل آنها، کل سیستم غذایی مسئول حدود یک سوم انتشار گازهای گلخانه‌ای در اتحادیه اروپا است. این انتشار تنها در مزارع رخ نمی‌دهد، بلکه در سایر بخش‌های زنجیره غذایی نیز ایجاد می‌شود.

جریمه و پاداش

مشاوران اظهار دارند که سیاست کشاورزی کنونی تاکنون انتشار CO2 را به اندازه کافی کاهش نداده است. اگرچه قوانین پیشبرد توافق اقلیمی و تنوع زیستی وجود دارد، اما طبق تحلیل آنها منجر به کاهش قابل توجهی در انتشار گازها نشده‌اند. اخیراً دانمارک به عنوان اولین کشور اتحادیه اروپا نوعی سیاست جریمه و پاداش برای کشاورزی را اجرا کرده است.

نقد مهمی که مطرح شده مربوط به سیستم فعلی یارانه‌های کشاورزی اروپاست. برخی از پرداخت‌ها طبق تحلیل هنوز تشویق‌کننده روش‌هایی هستند که برای اقلیم مضرند. علاوه بر تغییرات در خود کشاورزی، مشاوران به مصرف مواد غذایی نیز می‌پردازند. آنها معتقدند اروپایی‌ها به طور متوسط بیش از حد گوشت قرمز مصرف می‌کنند که باعث افزایش انتشار متان و دیگر گازهای گلخانه‌ای می‌شود.

تغییر رویکرد

در عین حال، آنها تأکید دارند که کشاورزان برای گذار به روش‌های تولید دیگر به حمایت نیاز دارند. حمایت مالی می‌تواند به کشاورزان کمک کند تا پایدارتر عمل کنند و بهتر با خشکسالی و سایر پیامدهای اقلیمی سازگار شوند. باید پاداشی برای کشاورزانی در نظر گرفته شود که اندازه کسب‌وکار خود را کاهش می‌دهند.

این توصیه‌ها در زمانی منتشر شده است که اتحادیه اروپا در حال تدوین انتخاب‌های سیاستی جدید درباره کشاورزی، اقلیم و بودجه آینده است. طبق نظر مشاوران، این تصمیمات فرصتی مهم برای اصلاح بنیادین سیستم کشاورزی و غذایی فراهم می‌کند.