IEDE NEWS

پارلمان اروپا باید درباره گوشت کشت‌شده و سبزیجات آزمایشگاهی تصمیم‌گیری کند

Iede de VriesIede de Vries
بیش از دویست سازمان مشتریان از پارلمان اروپا خواسته‌اند که ممنوعیتی برای استفاده از نام‌های شناخته‌شده برای غذاهای گیاهی و جایگزین‌های گوشت کشت‌شده وضع نکند.
Afbeelding voor artikel: Europarlement moet beslissen over kweekvlees en labgroenten

کمیته کشاورزی پارلمان اروپا اخیراً به تغییری رأی داد که کلماتی مانند «برگر»، «سوسیس» و «استیک» را مختص محصولاتی می‌داند که گوشت حیوانی دارند. بسیاری از کشورهای اتحادیه اروپا معتقدند که اشاره به «گوشت» نباید برای گوشت‌های تقلیدی کشت شده در آزمایشگاه‌ها مجاز باشد.

به موازات آن، پیشنهادی از طرف کمیسیون اروپا مطرح شده که ۲۹ واژه مرتبط با گوشت — مانند «بیکن»، «گوشت گاو» و «مرغ» — را در برچسب‌های گیاهی ممنوع کند. اعضای پارلمان در نظر دارند علاوه بر آن استفاده از کلمات «برگر» و «سوسیس» را محدود کنند. هر دو ابتکار با هدف حمایت از مصرف‌کننده است، اما واکنش‌های شدید مخالف را به دنبال داشته است. 

ائتلاف گسترده‌ای متشکل از بیش از دویست سازمان کمپین «بدون سردرگمی» را برای خنثی کردن این پیشنهادات راه‌اندازی کرده‌اند. آنها معتقدند مصرف‌کنندگان با اصطلاحاتی مانند «برگر گیاهی» دچار سردرگمی نمی‌شوند و ممنوعیت‌ها در واقع باعث ایجاد ابهام و کُند شدن نوآوری می‌شود. 

Promotion

مخالفان ممنوعیت اشاره می‌کنند که نام‌های شناخته‌شده به مصرف‌کنندگان در انتخاب و تهیه غذا کمک می‌کند. آنها نگران‌اند که قوانین ممنوعیتی هم نسخه‌های گیاهی و هم کشت‌شده را تحت تأثیر قرار دهد و باعث تأخیر در ظهور محصولات جدید و پایدارتر شود. 

حامیان این ممنوعیت مطرح می‌کنند که اصطلاحات مربوط به گوشت باید منحصراً به گوشت اختصاص داشته باشد، تا از گمراهی جلوگیری شود و صنایع سنتی حمایت شوند. منتقدان اما استدلال می‌کنند که قوانین فعلی اتحادیه اروپا تضمین‌های کافی فراهم می‌کند و محدودیت‌های اضافی نامتناسب است.

Promotion

برچسب‌ها:
AGRIvoedsel

این مقاله توسط Iede de Vries نوشته و منتشر شده است. ترجمه به‌طور خودکار از نسخه اصلی هلندی تولید شده است.

مقالات مرتبط

Promotion