در چندین کشور اسکاندیناوی و شمال اروپا، قراردادهای اجباری از پیش متداول است زیرا دامداران شیر خود را از طریق تعاونیها و جمعیتها معامله میکنند و نمیتوانند علیه یکدیگر بازی بخورند.
بعد از تحویل
اما در بسیاری از کشورهای اروپای شرقی و جنوبی، بازار لبنیات در دست یک یا دو پردازشگر بزرگ خرید لبنیات است که اغلب شرکتهای دولتی سابق خصوصی شدهاند. کشاورزان ناچارند منتظر بمانند تا در پایان سال ببینند برای شیر تحویلی خود چه مبلغی دریافت خواهند کرد. کشورهای اتحادیه اروپا موظف خواهند شد چارچوبهای حقوقی تعیین کرده و آنها را به صورت آنلاین برای استفاده در قراردادها منتشر نمایند.
کشاورزان کوچک
سلین ایمارت (EVP)، نماینده پارلمان اروپا از فرانسه و گزارشگر این پرونده، گفت که در چند کشور سابق بلوک شرق تعداد زیادی کشاورز کوچک هنوز در موقعیتی غیرقابل تحمل قرار دارند، اگرچه کشورهایشان مدتهاست عضوی از اتحادیه اروپا شدهاند. او تأکید کرد که در واقع هنوز «شرایط بازی برابر» در صنعت لبنیات اروپا وجود ندارد.
Promotion
پارلمان اروپا سهشنبه در استراسبورگ با تصویب یک قانون جامع در حوزه لبنیات و مواد غذایی موافقت کرد تا وضعیت کارآفرینان تولیدکننده غذا ارتقا یابد. این قانون بیشتر به مسائل مرتبط با درآمد مربوط میشود و همچنین موقعیت آنها در زنجیره غذایی «از مزرعه تا سفره» را بهبود میبخشد.
گوشت و گوشت کشتشده
نه تنها درباره تاثیر محصولات کشاورزی وضوح بیشتری ایجاد میشود، بلکه درباره انواع مختلف گوشت نیز شفافتر خواهد شد. پارلمان اروپا از این پس گوشت را به عنوان «بخشهای خوراکی حیوانات» تعریف میکند و میخواهد فهرستی از اصطلاحات اختصاصی برای محصولات گوشتی تدوین نماید.
از این طریق تمایز بین گوشت واقعی و گوشت کشت شده که در آزمایشگاه یا به صورت مصنوعی روی سلولها رشد یافته است، روشنتر میشود. قوانین جدید همچنین استفاده از اصطلاحات «منصفانه» و «عادلانه» برای تولید محصولات کشاورزی را توضیح میدهند.
برچسبها
علاوه بر این، معیارهایی وضع میشود که «برچسبگذاری منطقهای» را مجاز میشمارند. برای مثال اگر محصولی به توسعه یک منطقه یا مناطق روستایی کمک کند یا تبلیغ سازمان کشاورزان باشد، این موضوع میتواند روی بستهبندی آن درج شود.