جمعیت دام در اتحادیه اروپا طی بیست سال گذشته نزدیک به ۹ درصد کاهش یافته است. این مطلب از آمارهای اخیر زنجیره غذایی اروپا مشخص شده است. بین سالهای ۲۰۰۱ تا ۲۰۲۰، جمعیت کل دامهای خوک، گاو، گوسفند و بز در اتحادیه اروپا به میزان تقریبی ۸.۹٪ کاهش یافته است.
بیشترین کاهش در تعداد گوسفندان ثبت شده است. کاهش تعداد خوکها نسبتاً کم بوده است. در سال ۲۰۲۰، ۱۴۶ میلیون رأس خوک، ۷۶ میلیون رأس گاو و تقریباً ۷۵ میلیون گوسفند و بز در مزارع اتحادیه اروپا وجود داشت. اکثریت جمعیت دام در تعداد محدودی از کشورهای عضو اتحادیه اروپا نگهداری میشود.
حدود یک چهارم (۲۳.۳٪) گاوها در فرانسه یافت شدند. در اسپانیا، یک چهارم خوکها (۲۲.۴٪) و گوسفندان (۲۴.۸٪) جمعیت اتحادیه اروپا نگهداری میشدند. یونان (۲۸.۸٪) و اسپانیا (۲۱.۴٪) با هم بیش از نیمی از کل بزها را در اختیار داشتند.
شاخص تراکم دام به عنوان تعداد دامها به ازای هر هکتار زمین کشاورزی محاسبه میشود. بر اساس این شاخص، در سال ۲۰۱۶ بالاترین تراکم دامها در هلند (۳.۸ واحد دام بزرگ در هر هکتار زمین کشاورزی)، مالت (۲.۹) و بلژیک (۲.۸) ثبت شد. در مقابل، دامداری در کشورهای حوزه دریای بالتیک و بلغارستان نسبتاً محدود بود، به گونهای که کمتر از ۰.۳۰ واحد دام بزرگ به ازای هر هکتار زمین کشاورزی گزارش شده است.
برخی از کشورهای اتحادیه اروپا در زمینه دامداری تخصص یافتهاند. برای مثال، ایرلند سال گذشته ۸.۵٪ از گاوهای اتحادیه را در اختیار داشت (نزدیک به همان سطح اسپانیا)، در حالی که دانمارک ۹.۲٪ از خوکهای اتحادیه اروپا را مدیریت میکرد (نزدیک به همان سطح فرانسه).
تفاوتهای بزرگی نیز بین مزارع در کشورهای مختلف وجود دارد. دامداریها در دانمارک (۲۰۰ رأس گاو در هر مزرعه)، هلند (۱۸۵) و بلژیک (۱۴۸) به طور چشمگیری بزرگ بودند. از سوی دیگر، در کشورهای مجارستان، اسلوونی، لیتوانی، یونان، کرواسی، بلغارستان و رومانی کمتر از ۱۰ رأس دام در هر مزرعه نگهداری میشد.