Maitotuotteet ovat edelleen Irlannin suurin vientiluokka, ja niiden vientiarvo pysyi vakaana 6,3 miljardissa eurossa. Huonoista sääolosuhteista huolimatta, jotka vaikuttivat nurmen kasvuun, maitotuotteiden vienti säilyi ennallaan. Tärkeimmät markkinat näille tuotteille olivat EU, Yhdistynyt kuningaskunta ja Yhdysvallat.
Lihan ja karjan vienti kasvoi kuusi prosenttia 4,3 miljardiin euroon, kiitos suurempien volyymien ja korkeampien hintojen naudanlihan, sianlihan ja vasikkakaupan osalta. Lisäksi juoma-ala kasvoi lähes kaksikymmentä prosenttia, ja viskin vienti lisääntyi kolmetoista prosenttia yli miljardiin euroon. Huomionarvoista oli valmiiden juomien viennin kolminkertaistuminen 235 miljoonaan euroon.
Yhdistynyt kuningaskunta säilyi Irlannin maataloustuotteiden suurimpana markkina-alueena, vientiarvon ollessa 5,9 miljardia euroa, seitsemän prosentin kasvulla. Vaikka Ison-Britannian osuus kokonaistuonnista on laskenut brexitin jälkeen, se on edelleen ratkaisevan tärkeä markkina.
Irlannin vienti EU-maihin kasvoi neljä prosenttia myös 5,9 miljardiin euroon, ja Ranska, Saksa ja Belgia yhdessä vastasivat lähes 40 prosentista tästä viennistä. Pohjois-Amerikan kaupankäynti lisääntyi neljätoista prosenttia noin kahteen miljardiin euroon, kun taas vienti Aasiaan ja Afrikkaan osoitti vaihtelevia tuloksia.
Huolimatta näistä myönteisistä luvuista Irlannin maataloussektori kohtaa merkittäviä haasteita, erityisesti ilmastonmuutoksen ja kestävän kehityksen osalta. Sektori vastaa huomattavasta osasta kansallisia kasvihuonekaasupäästöjä, pääasiassa karjasta peräisin olevien metaanipäästöjen vuoksi. Ilmastotavoitteiden saavuttamiseksi Irlannin hallitus harkitsee toimenpiteitä, kuten karjamäärän vähentämistä.
Lisäksi Irlannin hallitus on ottanut käyttöön kansallisen biometaanistrategian, jossa maanviljelijöillä voi olla keskeinen rooli uusiutuvan energian tuotannossa. Tavoitteena on tuottaa kuuden vuoden kuluessa 5,7 terawattituntia biometaania, mikä vastaa noin kymmentä prosenttia nykyisestä kaasunkulutuksesta.
Irlannin maatalous- ja elintarviketeollisuuden näkymät pysyvät myönteisinä, ja ennustetaan viennin kasvun jatkuvan vuonna 2025.