Kahvintuottajilla on paljon pelissä. Jos tuotteiden täyttämistä uusille eurooppalaisille vaatimuksille ei pystytä todistamaan, voi EU-markkinoiden pääsy hangata.
Euroopan metsäkadon asetus astuu voimaan ensi vuonna suurille ja keskisuurille yrityksille. Mikro- ja pienyrityksille on siirtymäaikaa 30. kesäkuuta 2027 asti.
Alkuperä
Keskellä on lähes kaikkien tuotteiden alkuperä, myös puu, liha, vilja tai elintarvikkeet. Viejien on pystyttävä osoittamaan, mistä heidän tuotteensa ovat peräisin. Näin kahvierä on lopulta voitava jäljittää tilalle tai tontille, jossa pavut on viljelty.
Promotion
Tämä aiheuttaa kahvintuotantomaille mittavan rekisteröintitoiminnan. Maatalousmaan maantieteelliset koordinaatit kerätään, ja viljelijät ja plantaasit rekisteröidään digitaalisesti. Sovellukset, tietokannat ja kartat tuottavat tiedot, joilla vientierien alkuperä voidaan valvoa ja todentaa.
Geo-sijainti
Intia pyysi viime viikolla kahvinviljelijöitä rekisteröitymään India Coffee App -sovelluksen kautta. Myös Indonesiassa kehitetään järjestelmiä tuotantoketjun rekisteröintiin, tiedonkeruuseen ja valvontaan. Siellä käytetään geo-sijaintia alkuperätietojen vahvistamiseen ja autetaan tuottajia kartoittamaan maatalousmaaansa ja tuotantoaan paremmin.
Vastaavia valmisteluja tapahtuu kahvi- ja maatalousmaissa Afrikassa ja Etelä-Amerikassa. Hallitukset, viejät, osuuskunnat ja muut organisaatiot työskentelevät digitaalisen rekisteröinnin, koulutuksen, valvonnan ja järjestelmien parissa, joilla tuotteet voidaan seurata koko kauppaketjun ajan. Lisäksi hyödynnetään satelliittikuvia ja digitaalisia karttoja.
Pienviljelijät
Erityisesti pienviljelijöillä voi olla vaikeuksia sopeutua muutokseen. Heillä ei aina ole riittävästi rahaa, digitaalisia välineitä tai mahdollisuuksia kerätä laajoja tuotantotietoja. Siksi tuottajia autetaan rekisteröinnissä, maatalousmaan kartoituksessa ja uusien vaatimusten täyttämisessä.
Modernisointi
Uudet säännökset tuovat samalla moniin maihin maatalous- ja vientiketjujen modernisointia. Digitaalinen rekisteröinti tarjoaa tarkempaa tietoa tiloista ja tuotantoalueista sekä mahdollistaa paremman alkuperän valvonnan.
Kahvia vieville maille jäljitettävyydestä tulee vaatimus Euroopan markkinoiden säilyttämiseksi. Valmistelut eivät rajoitu pelkästään viejiin, vaan alkavat yksittäisestä viljelijästä ja hänen maatalousmaastaan. Lopulta kunkin erän alkuperä on voitava selvästi osoittaa.