Saksalainen sikateollisuus on kehottanut kansallisia ja alueellisia viranomaisia lisäämään teurastamokapasiteettia kasvavan ruuhkautumisen vähentämiseksi.
Aiemmin henkilökunnan koronavirustartuntojen vuoksi asetettujen rajoitusten takia teurastettavien sikojen jono oli jo ennestään kymmeniä tuhansia sikoja. Tämä ongelma ei ole vieläkään ratkennut. Lisäksi, koska myös Saksassa on todettu afrikkalaista sikaruttoa, saa Saksa enää viedä lihaa, mikä pahentaa ruuhkia liha-alalla entisestään.
"Sikankasvattajat kokevat tällä hetkellä absoluuttisen hätätilan, josta olemme varoittaneet viikkojen ja kuukausien ajan kaikilla tasoilla ministeriöihin, viranomaisiin ja muualle", sanoi herra Staack saksalaisen alan järjestön ISN:n edustaja. "Tämä hätätila vaatii erityistoimia kaikkien taholta. Kaikki keinoja on käytettävä, jotta toimitusketjuun ei synny infarktia."
ISN kertoi, että porsastuottajat ja lihasikojen kasvattajat ovat hätätilassa. Katastrofaalisen hintatilanteen (jossa hinnat laskivat äkillisesti 1,47 eurosta 1,27 euroon mutta ovat siitä lähtien vakautuneet) lisäksi he kamppailevat eläinten käsittelyn jäljessäolon kanssa. Tämän seurauksena saksalaiset sikatilalliset saattavat joutua täyteen puristettuihin sikaloihin.
"Se, että koronakriisi ja ASP:n vientikielto osuvat yhteen, tekee tilanteesta porsastuottajille ja lihasikojen kasvattajille dramaattisen", Staack sanoi. "Nykyinen katastrofaalinen hintatilanne on kohtalokas. Jos porsastuottajat ja lihasikojen kasvattajat eivät pysty yhä enemmän tuomaan eläimiään markkinoille, nykyisestä tilanteesta muodostuu konkreettinen hätätila." Hän lisäsi, että tämä ruuhka teurasmarkkinoilla vaikuttaa dominoefektinä myös porsaiden myyntiin.
Viikkoja teurastus Saksassa on jumittunut noin 850 000–870 000 sikan viikossa, mikä on noin 50 000 sian vajaus viikossa. "Tarvitaan paljon enemmän, jotta ruuhka saadaan purettua", sanoi markkina-asiantuntija Matthias Quaing. "Veturi on jo liikkeellä eikä sitä voi pysäyttää. porsaat syntyvät ja kasvavat edelleen", hän selitti, kun hän kertoi porsaita eivät pysty sijoittumaan jo täynnä oleviin lietesäkkeihin.
"Meidän on siivottava ruuhka. Tarvitsemme enemmän teurastus- ja erityisesti leikkauskapasiteettia – tietenkin noudattaen koronan varotoimia. Se, että Pohjois-Rein-Westfalenin teurastamot saavat viranomaisten luvalla toimia viikonloppuisin, on ISN:n mukaan hyvä ja tärkeä merkki."