L'indice de la productivité du travail dans l'agriculture augmente de 9,2 % en 2025 par rapport à 2024. Il s'agit d'une nette accélération, après des années précédentes où l'économie agricole avait progressé de manière plus modérée.
Dans la majeure partie de l'Union européenne, une croissance est constatée. Dans 19 pays de l'UE, la productivité du travail augmente. Les hausses les plus importantes sont mesurées au Luxembourg, en Pologne et en Estonie, avec respectivement 40, 33 et 31 %.
Dans huit pays de l'UE, la productivité du travail diminue. La baisse la plus importante est observée en Croatie, suivie par le Portugal et la Grèce. Dans ces pays, la productivité est nettement inférieure à celle de 2024.
Cette hausse remarquable a deux causes directes. Le revenu réel des exploitations agricoles augmente de 8,1 %, tandis que la quantité de travail salarié diminue de 1,0 %. Ces mouvements combinés entraînent un rendement plus élevé par unité de travail.
Exprimé en valeur monétaire également, le secteur manifeste une croissance. La valeur ajoutée brute de l'agriculture dans l'Union européenne augmente de 10,3 % en 2025. Le secteur contribue ainsi davantage à l'économie qu'un an auparavant.
La valeur de la production agricole totale a augmenté de 5,3 % sur la même période. Parallèlement, la consommation intermédiaire, telle que l'énergie, l'alimentation animale et d'autres moyens de production, augmente de 1,5 %. Le rendement croît donc plus rapidement que les coûts.
Sur une période plus longue, l'évolution est encore plus nette. En 2025, la productivité du travail dans l'agriculture européenne est supérieure de 49,4 % à celle d'il y a dix ans. Depuis 2015, le revenu réel a augmenté de 20,8 % tandis que l'emploi du travail a diminué de 19,1 %.
La productivité du travail dans l'agriculture de l'UE ne mesure pas le revenu des agriculteurs individuels ou des familles agricoles. Ce chiffre reflète la quantité de revenu réel générée par équivalent temps plein, en prenant en compte le travail, le capital et la terre ensemble.