Il existe en effet des différences de goût entre certaines marques alimentaires des pays d'Europe de l'Est et d'Europe de l'Ouest, mais pas de différences de qualité. Une enquête approfondie de la Commission européenne conclut qu'il y a parfois des écarts dans la composition des recettes, mais cela n'a rien à voir avec les zones géographiques de commercialisation.
Avec cette enquête et ses conclusions, l'UE répond aux plaintes récurrentes, surtout des pays d'Europe de l'Est membres de l'UE, selon lesquelles dans leurs magasins, certaines marques vendraient des variantes moins chères et de moindre qualité que dans les pays d'Europe de l'Ouest. Une étude précédente portant sur vingt produits de marques avait déjà montré que dans la moitié des cas, il y avait des différences de goût et des écarts dans la composition des recettes.
Dans le cadre de l'étude, les chercheurs ont examiné vingt produits alimentaires emballés. Dans la moitié des cas, des différences de goût perceptibles à la consommation ont été attribuées à une variation dans la composition, reconnaissent les chercheurs. Mais sur le plan de la qualité alimentaire, il n'y a pas de discrimination.
Le président de la Commission européenne de l'époque, Jean-Claude Juncker, avait souligné il y a quatre ans qu'il ne pouvait pas accepter que dans certaines régions d'Europe – avec le même emballage et le même marketing – des produits alimentaires de moindre qualité soient vendus que dans d'autres régions.
Les producteurs alimentaires ont indiqué que des différences de recettes existent parfois pour répondre aux goûts et à la demande locaux. Mais aucune preuve ne vient soutenir une possible différence Est-Ouest – comme cela avait été suggéré auparavant.