Tá an ceadúnas seo lonnaithe laistigh de straitéis níos leithne an Aontais Eorpaigh chun foinsí bia inbhuanaithe a chur chun cinn. Féachtar ar feithidí mar mhalairt atá neamhdhíobhálach don chomhshaol ar fhoinsí próitéine traidisiúnta, go háirithe maidir lena n-údarú astaíochtaí gás ceaptha teasa níos ísle. Roimhe seo, tá táirgí eile ó fheithidí faofa ag an AE, lena n-áirítear gafach agus criosóid chistin.
Tá próiseas táirgthe púdar péarla pláta ina bhfuil cóireáil teasa chun aon phataiginí féideartha a mharú, agus radaíocht UV a chur i bhfeidhm ar mhaithe le sábháilteacht bhreise, fad a bhíonn na larbhaí brúite go dtí púdar mín. Tá an púdar seo saibhir i bpróitéin, snáithín, mianraí agus vitimíní, agus is féidir é a chur suas le ceithre faoin gcéad i dtáirgí ar nós arán agus bácús, agus suas le céad faoin gcéad i dtáirgí cáise.
Tá imní fós faoi shábháilteacht bia agus freagairtí ailléirgeacha féideartha. D’fhéadfadh daoine a bhfuil ailléirge acu do shiúcraí míolta nó do shcéimithe freagairt agus frithghníomhartha a fháil. Dá bhrí sin, tá sé riachtanach go ndéanfaí lipéadú soiléir ar fáil chun tomhaltóirí a chur ar an eolas faoi láithreacht chomhábhar den sórt sin. Rinne Údarás Sábháilteachta Bia na hEorpa (EFSA) an phléisiúr sábháilteachta ar an bpúdar péarla pláta roimh dheimhniú an údaraithe.
Promotion
Is dúshlán fós aitheantas a thabhairt do bhia atá bunaithe ar fheithidí san Eoraip, áit nach mbítear cleachtailte bia feithidí go traidisiúnta. In ainneoin sin, tá súil ag an AE go gcuirfidh na foinsí nua próitéine seo le córas bia níos inbhuanaithe agus le laghdú ar thionchair chomhshaoil a bhaineann le táirgeadh bia. Cuireann an Coimisiún Eorpach béim gur cinneadh don tomhaltóir é an chineál bia seo a ionchorprú ina réim bia féin.
Chomh maith le próitéiní feithidí, tá céimeanna eile déanta ag an AE cheana féin chun an margadh a oscailt do 'feoil mháistir' a tháirgtear i saotharlanna agus do phróitéiní neamh-ainmhíoctha eile. Tá na hiarrachtaí seo mar chuid den straitéis níos leithne 'Feirme go Forc', atá dírithe ar tháirgeadh bia níos inbhuanaithe agus ar spleáchas níos ísle ar fheirmeoireacht ainmhithe.
Leagann léirmheastóirí béim ar an ngá le staidéir fhairsinge a dhéanamh ar éifeachtaí fadtéarmacha ó ithe feithidí agus foinsí próitéine nua eile. Cé go bhfeiceann monaróirí ar nós Nutri'Earth próitéin feithidí mar thodhchaí an bhia, beidh sé le feiceáil an glacfaidh tomhaltóirí na hEorpa leis na foinsí bia nua seo.
Trí chur i láthair púdar péarla pláta le radaíocht UV, deir an AE go bhfuil céim nua á glacadh aici i dtreo éagsúlú foinsí próitéine agus cur chun cinn inbhuanaitheachta i slabhra bia.