D’aithin An tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia (EFSA) i dtuarascáil faoi phróiseáil muc go dtagann beagnach gach cás de fulaing ainmhithe as laigí i measc na foirne. Déanann an tuarascáil achoimre ar 30 de na cásanna is coitianta i bpróiseas an mharú, ó shroicheadh agus díluchtú na muc go dtí aódh agus marú.
Cosúil le comhairle roimhe seo faoi fheoil éanlaith, bhí an chuid is mó de na bagairtí ar leas ainmhithe – 29 as 30 cás a tháinig síos – mar thoradh ar laigí na foirne, amhail easpa oiliúna nó tuirse. Cuimsíonn na cásanna cur síos ar fulaingt ainmhithe teaspas teasa, tart, ocrais fhada agus deacracht análaithe.
Cuireann an tuarascáil béim go háirithe ar easpa scileanna nó oiliúint neamhleor na foirne. Ní luaítear fadhbanna maidir le leas ainmhithe go díreach san áit oibre, na trealamh nó bainistíocht na n-gnó. Cé go raibh foirgnimh droch-thógtha mar fhachtóir comhtháite i mbreithniú ar an mbagairt, níor mheasadh iad mar chúis fhondúrach. “Fiú i bhfeirm mharú dea-dheartha agus trealaíonn oiliúint an fhoireann beart cosanta criticiúil chun fulaing ainmhithe a chosc,” a deir an tuarascáil.
Is cuid de bheartas inbhuanaithe nua an Aontais Eorpaigh, an Chonradh Glas, í an tuarascáil ar leas ainmhithe. Tá ról lárnach ag beartas bia, straitéis Farm to Fork, ann. Mar chuid den athbhreithniú seo tá an Coimisiún Eorpach ag athbhreithniú na gcinntí uile faoi leas ainmhithe faoi láthair. Le linn cruinniú an tseachtain seo caite dúirt an coimisinéir AE um shláinte agus sábháilteacht bia, Stella Kyriakides, go bhfuil “athchóiriú dáiríre ar an reachtaíocht i leith leas ainmhithe” ag teastáil agus go bhfuil sé sin pleanáilte do 2023.
Bhí leas ainmhithe go dtí seo príomhábhar do Choiste Talmhaíochta. Ach léiríonn staidéar AE eile, a foilsíodh chomh maith an tseachtain seo, go mbeidh laghdú mór eile ar an tionchar atá ag Brainse AGRI ar an ábhar sa todhchaí. Déanann an staidéar seo cur síos ar na gníomhaireachtaí AE atá freagrach as gnéithe den Chonradh Glas agus faoi na stiúrthóirí ginearálta (SGanna) a bheidh freagrach as seo amach.
Ní bheidh an DG-AGRI i gceannas ach i 9 d’athruithe beartaithe ó 27 maidir le comhairle oifigiúil agus cinntí polaitiúla. I gcásanna eile beidh ról níos mó ag na rannóga Comhshaoil, Sábháilteacht Bia, Inbhuanaitheacht, Coinníollacha Oibre nó Forbairt Réigiúnach. Laistigh den Chonradh Glas tá Talmhaíocht ar cheann díobh go leor.
Tá cineál cosúil de ‘troidchumas agus smachta’ ar siúl freisin idir na coistí sa Pharlaimint Eorpach. Bhí ceist ann an bhliain seo caite faoin bhféin a mbeidh cumhacht acu amach anseo. An tseachtain seo caite scaoileadh litir chuig na meáin ón uachtarán Francach ar an gCoiste Comhshaoil ENVI, Pascal Canfin. Sa litir sin d’fhógair an coiste chomhshaoil deireadh a chur leis an gcomhoibriú eadránach a bhí i láthair le bliain faoin réamhullmhúchán F2F idir an dá choiste.
Bhí na plé idir na coistí maidir le hathbhreithniú an Bheartais Talmhaíochta Coitailte (FTC) go leor níos contúirteacha de réir dealraimh. Rinneadh an cinneadh dhá sheachtain ó shin na tuairisceoirí scáth ENVI a tharraingt siar ó na plé. Breathnaíonn ceannairí na bpáirtithe polaitiúla sa choiste sin ar an gcéin idir an coiste agus a gcomhghleacaithe i AGRI mar neamhchosúlacht daor le sárú. Dúirt baill coiste AGRI go raibh díomá orthu ach níor tháinig aiseolas oifigiúil fós.