Tá an chuid is mó de na hEorpaigh sásta a nósanna ithe a athrú, má tá sé réasúnta ó thaobh costais de. Ní spreagann feithidí ná bia saotharlainne mórán fonn itheacháin, ach glacann daoine go forleathan le veigeashúgráin, lentilí agus pónairí mar mhalairt.
Ó thaighde comhchoiteann na gCumann Tomhaltóirí i dtrí déag tír AE, léirítear gurb í corraíl chorónach an phaindéime ar an gcaoi a bhfeictear bia agus ithe i dtíortha na hEorpa. Is ceist fós cén méid a mhairfidh an treocht ithe níos minice sa bhaile nó ceannach bia áitiúil níos minice. Ba cheart do lucht déanta beartas díriú air seo, dar le cumann tomhaltóirí BEUC.
Tá dhá cheann de gach trí dhuine sásta a nósanna ithe a athrú ar chúiseanna comhshaoil. Mar sin féin, tá constaicí ann fós a choscann iad anois ó sin a dhéanamh. Is é an praghas an constaic is mó a luaitear maidir le bia níos inbhuanaithe, ach tugann siad foláireamh freisin ar easpa eolais.
Tá beagán níos mó ná ceathair i deichear tar éis stad a chur ar ithe feola dhearg ar chúiseanna comhshaoil, de réir ollscoil na gCumann Tomhaltóirí i gceann déag tír AE, lena n-áirítear an Ísiltír. Tá cuid mhaith de na 11,000 freagróir sásta níos mó torthaí agus glasraí shéasúracha a cheannach agus ithe veigeatóir níos minice, má tá sé réasúnta ó thaobh costais de. Tá sé fós deacair níos lú táirgí déiríochta a ithe. Taispeánann taighde eile go gcuireann an chuid is mó daoine míthuairim faoi thionchar a nósanna ithe ar an gcomhshaol agus ar an aeráid.
De réir na taighde, tá tomhaltóirí ag lorg faisnéise níos fearr ar lipéid bia agus roghanna níos inbhuanaithe. D'fhéadfadh rialtais, déantúsóirí bia agus siopaí ról ríthábhachtach a bheith acu sa chiall seo.
Tá praghsáil agus margaíocht i mbun ról mór fós de réir na gCumann Tomhaltóirí maidir le patrún tomhaltais laethúil, ach tá tionchar comhshaoil agus aeráide ag dul i bhfeidhm níos láidre ar roghanna bia in éineacht le blas agus praghas.