Tarlaíonn laghdú suntasach ó 2021, ní hamháin toisc go gcuireann an boilsciú ar phraghsanna bia ina n-ardú ar fud an ghnólachta. Tá táirgí bithmhaise fós níos costasaí ná táirgí coitianta, le breisphraghas idir 15 agus 35 faoin gcéad, a dúirt Euractiv.
Mothaítear tionchar an laghdaithe freisin i miondíol na Fraince: idir 2020 agus 2023 tháinig laghdú 12 faoin gcéad ar dhíolacháin táirgí bithmhaise sa Fhrainc, de réir staidéir a foilsíodh ar an 11 Aibreán ag Fondation Nature et Homme (FNH).
Cé gur tháinig beagán feabhais ar shiopaí bithmhaise speisialaithe, cuireann an eagraíocht an seasmhacht mhídhílis go príomha ar na slabhraí móra siopaí, a dhéanann thart ar leath an díolacháin bithmhaise. Ag an am céanna, tá feirmeoirí níos mó agus níos mó ag tarraingt siar ó fheirmeoireacht bithmhaise. Dar le Agence Bio, tháinig méadú 42 faoin gcéad ar líon na n-athruithe feirmeoireachta i 2022.
Taispeánann staidéar faoi na hocht slabhraí miondíola is mó sa Fhrainc, a bhfuil timpeall 60 faoin gcéad den mhargadh acu le chéile, go laghdaigh soláthar táirgí bithmhaise idir 2022 agus 2023 idir 7 agus 25 faoin gcéad.
Tá an laghdú sa earnáil bithmhaise sa Fhrainc le feiceáil freisin i mbuiséad an Talmhaíochta. Nocht an tAire Talmhaíochta Annie Genevard le déanaí nach úsáidtear ach píosa beag den 340 milliún euro a bhí á dhéanamh ar fáil chun talamh feirmeoireachta a athrú go feirmeoireacht bithmhaise go dtí seo. D’fhágfadh sé sin iomlán breise €257 milliún ar bhuiséad Talmhaíochta na hEorpa do 2023-2024.
Tá réigiún Occitanie, ceann de príomh-réigiúin feirmeoireachta bithmhaise na Fraince, ag iarraidh an forbairt seo a chosc. D'ardaigh Vincént Labarthe, ceannaire talmhaíochta réigiúnach, foláireamh faoi sheasmhacht féideartha an chláir ar leibhéal náisiúnta. In áiteanna ina raibh maoiniú caite, bhí méadú suntasach ar athruithe feirmeoireachta tar éis trí nó ceithre bliana ar feadh an tsaoil.
"Chaithamar airgead mór ar fheirmeoireacht bithmhaise, ach níor leor é chun slabhra soláthair gan ghéarchéim a thógáil," a deir Labarthe. Bhí sé amhrasach freisin faoi fhógra Genevard go ndéanfaidh sí cistí talmhaíochta FE sa todhchaí a úsáid go sonrach chun an earnáil bithmhaise a neartú: "Deir sí é sin, ach ní dhéanann sí é." Dar leis, ní sheolfaidh an tAireacht ach píosa beag de na hacmhainní atá ar fáil chuig feirmeoireacht bithmhaise.