I mbliana caite, d'ith Gearmánaigh beagnach ceathrú níos mó bia orgánach, agus cheannaigh siad thart ar 15 billiún euro ar bhia orgánach. Tá An Ghearmáin féin ina táirgeoir mór bia orgánach, ach de réir saineolaithe talmhaíochta na hÍsiltíre, tá mórán margadh fós ann do bhia orgánach a allmhairítear ón Ísiltír.
Chuaigh sciar an talaimh talmhaíochta orgánaí sa Ghearmáin suas 5% anuraidh agus feidhmíonn thart ar 35,000 táirgeoirí thart ar 1.7 milliún heicteár. Is é an talmhaíocht orgánach 10% den talmhaíocht iomlán sa Ghearmáin. Sa hÍsiltír tá gaireas talmhaíochta orgánaí beagnach 4% den talmhaíocht iomlán.
Do tháirgeoirí na hÍsiltíre, tá deiseanna móra go háirithe sa deisceart den Ghearmáin, de réir chomhairleoirí talmhaíochta ambasáid na hÍsiltíre i mBeirlín. Sa deisceart, tá ceathrar de na cúig mhórshlabhra bia orgánach, amhail Alnatura, Dennree, Basic agus ebl-naturkost le fáil.
Sa bhliain 2020 chaitear 22% níos mó ag Gearmánaigh ar bhia orgánach. Dúbailtíodh an t-éileamh ar bhia orgánach tré an mhargaidh bia iomláin. Gach bliain caitear thart ar 144 euro ar bhia orgánach ar an duine i meán in aghaidh na Gearmáine. Is beagnach dúbailte é seo ar mhaltacht an Aontais Eorpaigh.
Tá fás suntasach 35% sa líonrú díolacháin a bhaineann le “siopaí eile” i 2020. I measc na siopaí sin tá siopaí athchóirithe, siopaí tuaithe, siopaí ar líne, agus margaí seachtainiúla. Mhúnla an phaindéim Corona an gluaiseacht seo go mór. Mar shampla, tháinig méadú beagnach 50% ar shíntiús glasraí orgánach.
Tá ról tábhachtach ag talmhaíocht orgánach i bpolasaí bia agus talmhaíochta na Gearmáine. Tá straitéis an AE “Feirme go Tábla” le sprioc 25% sciar bia orgánach do 2030 an-chrua fiú do na Gearmánaigh.
I gcomhaontú reatha cóilíneachta CDU/CSU agus SPD, tá geallúint déanta talamh 20% a choinneáil ar talmhaíocht orgánach faoi 2030. Ach tá toghcháin sa Bhundestag fós le teacht i mbliana agus tá CDU agus SPD ag plé fós maidir le maoiniú athchóirithe talmhaíochta suntasacha. De réir suirbhéanna, tá seans ard go mbeidh Die Grünen ina bpáirtí rialtais an fhómhair seo chugainn.
Beidh sé fós le plé sa todhchaí cén cineál comhaontú cóilíneachta nua a bheidh ann agus conas a cuirfear straitéis “Feirme go Tábla” i bhfeidhm sa Ghearmáin, ach beidh ar gach rud cloí le critéir AE-F2F i gcónaí.