IEDE NEWS

Tá feirmeacha marcach na Gearmáine ag táirgeadh níos mó feola, ach tá Gearmánaigh ag ithe níos lú í

Iede de VriesIede de Vries
Tá táirgeadh feola na Gearmáine tar éis méadú beag don chéad uair ó 2016. De réir Oifig Staidrimh na Gearmáine, rinneadh thart ar 6.9 milliún tonna feola in ionaid mharcach na Gearmáine anuraidh, rud a léiríonn méadú 97,200 tonna, nó beagán níos mó ná aon faoin gcéad.
Afbeelding voor artikel: Duitse slachterijen produceren meer vlees, maar Duitsers eten het minder

De réir Oifig Staidrimh an Aontais, marbhadh iomlán 48.7 milliún muc, bó, caora, gabhair agus marc ar an mbliain seo caite in ionaid mharcach na Gearmáine, chomh maith le 693.3 milliún sicín, turcaí agus lacha. 

Is é príomhfhachtóir an mhéadaithe beag i dtáirgeadh feola ná feoil mhuca, feoil bhó agus éanlaith. Níor tugadh aon eolas faoin allmhairiú agus easpórtáil. Cé go bhfuil méadú tagtha ar an táirgeadh, níl sé gar fós do na leibhéil go barrphointe i an Ghearmáin. Chaith an Ghearmáin 8.4 milliún tonna feola a tháirgeadh in 2016. 

Cé go bhfuil méadú tagtha ar tháirgeadh feola, cuireann saineolaithe in iúl nach gciallaíonn sé seo go bhfuil treocht shocraithe ann. Táthar ag súil go leanfaidh an t-éileamh ar cháilíocht ag méadú, ach nach dtitfidh an tomhaltas feola iomlán go mór.

Promotion

Déanann Steffen Reiter, ceannaire tionscail feola na Gearmáine, an fhoriomlán seo a mheas mar phointe casadh. Deir sé go roghnaíonn tomhaltóirí feoil níos minice anois agus úsáideann sé seo mar gheall ar fheabhsuithe sa tionscal. 

Tuairiscíonn taighdeoirí margaidh athruithe i dtréithe tomhaltais freisin. Tá an claonadh láidir i dtreo veigeánachas agus veigeataraigh ag laghdú, fiú i measc na n-óg. 

De réir suirbhé ionadaíoch, itheann beagnach 60 faoin gcéad de na Gearmánaigh an méid céanna feola agus ispíní le blianta roimhe sin. Léirigh thart ar 26 faoin gcéad an laghdú ar theirgean feola, agus níl ach 4 faoin gcéad ag ithe níos mó.

Tá difríochtaí suntasacha idir grúpaí aoise. Deir daoine níos sine go mbaintear laghdú níos minice ar a dtomhaltas feola, cé go bhfuil méadú os cionn an mheáin le feiceáil i measc na n-óg.

Promotion

Scríobh agus d'fhoilsigh Iede de Vries an t-alt seo. Gineadh an t-aistriúchán go huathoibríoch ón leagan Ollainnis bunaidh.

Ailt ghaolmhara

Promotion