ब्राजील के दक्षिणी हिस्से में सैकड़ों मांस पैकर्स कोरोना वायरस से संक्रमित पाए गए हैं, जो मांस प्रसंस्करण उद्योग में विश्वव्यापी चिंताओं के बीच आया है।
इस कारण, अमेरिका, जर्मनी और नीदरलैंड की तरह अब ब्राजील में भी कई कसाईखाने बंद होने की आशंका है। चीन, जो दुनिया के सबसे बड़े खाद्य आयातकों में से एक है, खाद्य आपूर्ति में व्यवधान को ध्यान में रख रहा है और पहले ही अन्य देशों से खरीदारी शुरू कर चुका है।
ब्राजीलियाई मांस पैकिंग कंपनी BRF ने कहा कि जांचे गए कर्मचारियों में लगभग सात प्रतिशत कोरोना वायरस से संक्रमित पाए गए हैं। उन्हें रोक-थाम के तहत रोक दिया गया है। ब्राजील की कंपनियां, जिनमें BRF और प्रतिद्वंद्वी JBS SA शामिल हैं, कोरोना के प्रकोपों का सामना कर रही हैं, जो कुछ मामलों में कारखाने बंद होने का कारण भी बने हैं।
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BRF ब्राजील में कई खाद्य उद्योग समूहों में से एक है, जिसने कारोबार जारी रखने के लिए राष्ट्रीय सरकार के साथ कर्मचारी सुरक्षा बढ़ाने के लिए समझौते किए हैं। ब्राजील के सबसे बड़े खाद्य उत्पादक ऑरोरा ने शुक्रवार को एक बयान में कहा कि वह 16 कारखानों में 26,000 से अधिक कर्मचारियों की जांच करवाएगा।
चीन के सरकारी अधिकारियों ने अपने कंपनियों और खाद्य उद्योग से बड़ा स्टॉक बनाने का आग्रह किया है। “उन्होंने हमें स्टॉक बढ़ाने और आपूर्ति को सामान्य से ऊपर रखने की सलाह दी। ब्राजील की स्थिति ठीक नहीं है,” ऐसा चीन के एक सरकारी खरीदार ने दो सप्ताह पहले चेतावनी देते हुए कहा था। उन्होंने ब्राजील का उल्लेख चीन के सोयाबीन के मुख्य आपूर्तिकर्ता और महत्वपूर्ण मांस निर्यातक के रूप में किया। दक्षिण अमेरिका में महामारी के कारण चीन की आपूर्ति प्रभावित होने की चिंता एक बड़ी समस्या है।
संभवतः चीनी कोरोना वायरस की दूसरी लहर का भी ध्यान रख रहे हैं, जिससे खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं और वैश्विक वितरण को लेकर चिंता बढ़ी है। “कोरोना संक्रमणों के कारण पाइपलाइन में त्रुटि होने की संभावना है। उदाहरण के लिए, एक शिपिंग या आगमन बंदरगाह को बंद करना पड़ सकता है,” एक चीनी वरिष्ठ व्यापारी ने कहा।
महीने मार्च में ब्राजील से सोयाबीन की खेप पहले भी देरी से पहुंची थी। तब से चीन के बंदरगाहों पर ब्राजील से आ रही खेपें समय पर आ रही हैं, लेकिन चीनी कृषि कंपनी COFCO और अनाज संग्रहकर्ता Sinograin ने अपनी खरीद कुछ हद तक संयुक्त राज्य की ओर स्थानांतरित कर दी है।
चीन मांस का भी एक बड़ा आयातक है और अफ्रीकी सूअरों की बस्ती बीमारी फैलने के बाद घरेलू कमी से जूझ रहा है। इसलिए, अमेरिका से आयात, जो दुनिया का सबसे बड़ा सूअर मांस निर्यातक है, बढ़ने की उम्मीद है, जो मुख्य रूप से ब्राजील के लिए नुकसानदायक होगा।