अमेरिकी कंपनी को अब केवल कुछ तकनीकी मुद्दों, जैसे पैकेजिंग लेबलिंग और उत्पादन प्रक्रिया के दौरान गुणवत्ता नियंत्रण पर अनुमोदन की आवश्यकता है।
अपसाइड फ़ूड्स के संस्थापक उमा वलेटी ने इसे 'खाद्य इतिहास में एक महत्वपूर्ण मोड़' करार देते हुए पहली बार मिली 'कोई सवाल नहीं' अनुमति की प्रशंसा की। "यह मील का पत्थर मांस उत्पादन के एक नए युग की ओर बड़ी छलांग को दर्शाता है। मैं खुश हूं कि अमेरिकी उपभोक्ताओं को जल्द ही ऐसा मांस खाने का अवसर मिलेगा जो सीधे पशु कोशिकाओं से विकसित हुआ है।
कंपनी ने पहले ही बिल गेट्स और वेंचर कैपिटलिस्ट जॉन डोअर सहित कई निवेशकों को आकर्षित किया है, और कंपनी का मूल्य अब एक अरब डॉलर से अधिक आंका जा रहा है। टाइसन और कारगिल जैसे कुछ सबसे बड़े पारंपरिक मांस उत्पादक कंपनियों ने भी इसमें निवेश किया है।
अब मिली अनुमति केवल अपसाइड द्वारा विकसित चिकन कोशिकाओं से बने मांस पर लागू होती है, लेकिन अधिकारियों का कहना है कि वे अब अन्य कंपनियों के विभिन्न मांस उत्पादों के लिए भी समान प्रक्रियाएं अपनाना चाहते हैं।
सिंगापुर दो साल पहले पहला देश था जिसने लैब में तैयार मांस की बिक्री की अनुमति दी थी। समर्थक आशा करते हैं कि यह मांस जानवरों को भोजन के लिए मारने की आवश्यकता को घटाएगा और जलवायु संकट में सहायता करेगा।
खाद्य उत्पादन को वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के लगभग एक चौथाई के लिए जिम्मेदार माना जाता है, जिसमें से अधिकांश कृषि पशुपालन से आता है।