एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक ने फरवरी में एक नया रिकॉर्ड स्थापित किया, जिसमें औसत 140.7 अंक था। यह जनवरी की तुलना में 5.3 अंक (3.9%) अधिक है और एक साल पहले की तुलना में 24.1 अंक (20.7%) अधिक है।
एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर व्यापारित खाद्य पदार्थों के एक समूह की मासिक मूल्य परिवर्तनों को दर्शाता है।
मुख्य रूप से वनस्पति तेलों और दूध और डेयरी उत्पादों की कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि ने इस बढ़ोतरी को प्रभावित किया। इसके अलावा, अनाज और मांस की कीमतें भी बढ़ीं, जबकि चीनी की कीमत तीसरे माह लगातार गिरावट पर रही।
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एफएओ अनाज मूल्य सूचकांक फरवरी में 4.2 अंक (3%) बढ़ा और पिछले साल की तुलना में 14.8% की वृद्धि दर्ज की। फरवरी में सभी प्रमुख अनाजों की कीमतें बढ़ीं। विशेष रूप से, विश्वव्यापी गेहूं की कीमतें 2.1% बढ़ीं, जिसे एफएओ ने मुख्य रूप से रूसी युद्ध के कारण 'अनाज भांडार' यूक्रेन में हुई समस्याओं का परिणाम बताया।
जहां जंगली अनाज के निर्यात मूल्य 4.7% बढ़े, वहीं मक्का की कीमतें महीने-दर-महीने 5.1% बढ़ीं, खासकर ब्राजील और अर्जेंटीना में लगातार सूखे के कारण।
ये वृद्धि अर्जेंटीना और ब्राजील में मौसम की स्थिति को लेकर निरंतर चिंताएं, गेहूं की बढ़ती कीमतें और यूक्रेन से मक्का निर्यात को लेकर अनिश्चितता, जो एक प्रमुख निर्यातक है, के संयोजन से समर्थित थी।
एफएओ वनस्पति तेल मूल्य सूचकांक ने फरवरी में नई ऊँचाई छुई, औसतन 201.7 अंक के साथ, जो जनवरी की तुलना में 15.8 अंक या 8.5% अधिक था।
एफएओ दूध मूल्य सूचकांक ने फरवरी में लगातार छठे माह बढ़ोतरी दिखाई। एफएओ ने जनवरी की तुलना में 8.5 अंक (6.4%) और पिछले साल के समान महीने की तुलना में 28 अंक (24.8%) की वृद्धि के साथ औसतन 141.1 अंक दर्ज किए। वैश्विक आपूर्ति की कमी के साथ-साथ उत्तरी एशिया और मध्य पूर्व से निरंतर आयात मांग के कारण पूरे दूध के पाउडर और पनीर की कीमतों में तेज़ी आई।
एफएओ मांस मूल्य सूचकांक फरवरी में औसतन 112.8 अंक रहा, जो जनवरी से मात्र 1 प्रतिशत अधिक है, लेकिन पिछले साल की तुलना में 15.3% अधिक है। फरवरी में अच्छी वैश्विक आयात मांग के कारण गोमांस की कीमतें एक नए रिकॉर्ड पर पहुंच गईं।
सोअर मांस की कीमतें भी फरवरी में थोड़ी बढ़ीं, जो मजबूत घरेलू मांग और यूरोपीय संघ तथा संयुक्त राज्य में सोअर मांस की आपूर्ति में कमी का परिणाम थीं।