इस तरह, ये दोनों देश, जो यूरोपीय संघ के सदस्य नहीं हैं, पहला यूरोपीय देश बन सकते हैं जहां कृत्रिम मांस दुकानों पर उपलब्ध होगा। स्विस अनुमोदन प्रक्रिया में लगभग एक साल और ब्रिटिश प्रक्रिया में डेढ़ साल का समय लगता है।
यूरोपीय संघ में कृत्रिम मांस को नई खाद्य वस्तु के रूप में देखा जाता है, जिसके कारण यूरोपीय खाद्य प्राधिकरण अंतिम उत्पाद का विस्तार से परीक्षण और जांच करता है, उससे पहले कि इसे बाजार में आने दिया जाए। यूरोपीय संघ की आवेदन प्रक्रिया का समय कम से कम 18 महीने अनुमानित है।
कृत्रिम मांस वह 'मांस' है जिसके लिए जानवरों को मारा नहीं जाता, बल्कि इसे प्रयोगशाला में विकसित किया जाता है। यह जानवरों के जीवन को बचाने के साथ-साथ जलवायु लाभ भी प्रदान करता है। विश्वव्यापी मांस उद्योग का पर्यावरण और जलवायु पर बड़ा प्रभाव होता है। केवल नीदरलैंड में यह सालाना लगभग 3.9 मिलियन टन CO2 उत्सर्जन का कारण बनता है।