इस तरह, ये दोनों देश, जो यूरोपीय संघ के सदस्य नहीं हैं, पहला यूरोपीय देश बन सकते हैं जहां कृत्रिम मांस दुकानों पर उपलब्ध होगा। स्विस अनुमोदन प्रक्रिया में लगभग एक साल और ब्रिटिश प्रक्रिया में डेढ़ साल का समय लगता है।
यूरोपीय संघ में कृत्रिम मांस को नई खाद्य वस्तु के रूप में देखा जाता है, जिसके कारण यूरोपीय खाद्य प्राधिकरण अंतिम उत्पाद का विस्तार से परीक्षण और जांच करता है, उससे पहले कि इसे बाजार में आने दिया जाए। यूरोपीय संघ की आवेदन प्रक्रिया का समय कम से कम 18 महीने अनुमानित है।
कृत्रिम मांस वह 'मांस' है जिसके लिए जानवरों को मारा नहीं जाता, बल्कि इसे प्रयोगशाला में विकसित किया जाता है। यह जानवरों के जीवन को बचाने के साथ-साथ जलवायु लाभ भी प्रदान करता है। विश्वव्यापी मांस उद्योग का पर्यावरण और जलवायु पर बड़ा प्रभाव होता है। केवल नीदरलैंड में यह सालाना लगभग 3.9 मिलियन टन CO2 उत्सर्जन का कारण बनता है।
कृत्रिम मांस की अनुमति को लेकर यूरोपीय सदस्य राज्यों के बीच बड़े मतभेद हैं। जहां नीदरलैंड ने जनता के लिए स्वाद परीक्षण की अनुमति दी है, वहीं इटली कृत्रिम मांस पर पूरी तरह प्रतिबंध लगाना चाहता है। यूरोपीय संघ के देशों में इस तरह की बदलती प्रतिक्रियाएं निवेश करने वाली कंपनियों को दूर कर सकती हैं, जिससे वे अपनी संभावनाएं कहीं और तलाश सकते हैं।
डेल्फ्ट स्थित मीटेबल अपनी कृत्रिम मांस की बिक्री प्रमुख रूप से सिंगापुर और संयुक्त राज्य अमेरिका में देखता है। सिंगापुर में कृत्रिम मांस कई वर्षों से अनुमति प्राप्त है। हाल ही में अमेरिका ने भी इसकी बिक्री के लिए हरी झंडी दिखाई है। नीदरलैंड की इस कंपनी की नजर इज़राइल पर भी है, जहां वर्तमान में कृत्रिम मांस की अनुमति दी जाने पर काम चल रहा है।