इस विरोध का केंद्र बिंदु तथाकथित 'Loi Descrozaille' या 'Egalim 3' कानून है, जिसे इस साल के प्रारंभ में फ्रांसीसी संसद ने पारित किया था। "यह कानून यूरोपीय आंतरिक बाजार में डिटेलर और होलसेल विक्रेताओं को बेहतर खरीद शर्तों की खोज करने से रोकता है," कहते हैं EuroCommerce की जनरल डायरेक्टर क्रिस्टेल डेलबर्ग।
इस अपडेटेड कानून में फ्रांसीसी उत्पादकों, दुविधापरक व्यापारियों, सुपरमार्केटों और खाद्य उपभोक्ताओं के बीच मजबूत समझौते शामिल हैं। इसके द्वारा फ्रांसीसी पशुपालन और कृषि क्षेत्र के लिए भी अनिवार्य समझौते निर्धारित होते हैं, जो केवल कीमतों और दरों तक ही सीमित नहीं, बल्कि गुणवत्ता और मात्रा पर भी लागू होते हैं।
इससे फ्रांसीसी राष्ट्रीय खाद्य श्रृंखला के भीतर प्रबल शक्ति संतुलन और व्यापार प्रथाओं को बरकरार रखा जाता है। यह कानून मूल्य निर्धारण, प्रचार तथा खाद्य उद्योग में विभिन्न खिलाड़ियों के बीच अनुबंध संबंधों के लिए विशिष्ट नियम निर्धारित करता है।