EU je od 3. rujna obustavila uvoz brazilske govedine, peradi i drugih životinjskih proizvoda. Povod su zabrinutosti oko poštivanja europskih propisa o upotrebi antimikrobnih sredstava tijekom cijelog života životinja čiji se prehrambeni proizvodi izvoze u Europu.
Zbog toga se brzi nastavak izvoza govedine putem prilagodbe brazilskog kontrolnog sustava čini isključenim. Dobro sustav za sljedivost mora funkcionirati od rođenja životinje. Čak i ako Brazil odmah riješi nedostatke, samo goveda rođena nakon toga dolaze u obzir za budući izvoz u Europu.
Kompleksna procedura
Eric Thevenard, ravnatelj za zdravstvene i prehrambene audite pri Europskoj komisiji, izjavio je prošli ponedjeljak u poljoprivrednom odboru Europskog parlamenta da ne zna kada Brazil može ponovno izvoziti govedinu u EU. Prema njegovim riječima, između rođenja i klanja protekne oko dvije godine. Teoretski zbog toga u sljedeće dvije godine neće biti uvoza brazilske govedine.
Promotion
Kontrola govedine je složenija nego za proizvode s kratkim proizvodnim ciklusom. Povijest goveda mora se moći pratiti tijekom dužeg perioda. Zbog toga su pouzdane evidencije i informacije o pojedinim životinjama nužne za proizvođače koji žele izvoziti u Europu.
Urugvaj prilagodio procedure
Urugvaj je također morao prilagoditi svoje procedure. Europski inspektori tamo su utvrdili nedostatke u dokumentaciji i u odvojenom čuvanju mesa koje jest, odnosno nije bilo pogodno za izvoz u EU. Urugvaj je potom uveo novu verifikacijsku proceduru kako bi sačuvao pristup europskom tržištu govedine.
Digitalni sustavi mogu se koristiti za evidentiranje i kontrolu podrijetla i premještaja poljoprivrednih proizvoda. Međutim, ta promjena zahtijeva novac. Za pouzdanu sljedivost potrebna je tehnologija, digitalna infrastruktura, obrada podataka i kontrole. Velike izvozne tvrtke lakše mogu podnijeti takve investicije nego manji poljoprivrednici.
Primjenjuje se globalno
Stoga zemlje Latinske Amerike nastoje dodatno prilagoditi svoje sustave. Regionalni program Međunarodne razvojne banke usmjeren je, među ostalim, na sljedivost, zakonitost proizvodnje i nadzor poštivanja propisa, s posebnom pažnjom na manje poljoprivredne proizvođače i posrednike. Isto tako odnosi se na izvoz hrane iz Azije i Afrike prema EU.
Mercosur
Sporazum o trgovini između EU i Mercosura ne mijenja europske uvjete uvoza. Južnoamerički poljoprivredni proizvodi nemaju automatski pristup Europi. Proizvođači moraju nastaviti dokazivati da ispunjavaju europske zahtjeve. Za brazilski goveđi uzgoj to sada znači da kontrola mora započeti već rođenjem životinje.