Ovom odlukom označavanje sastojaka u hrani ostaje nacionalni posao, što može dovesti do fragmentiranog sustava unutar Europe. Nutri-Score je razvijen u Francuskoj 2017. godine i od tada je stekao široko priznanje. Osim Francuske, Nutri-Score su dobrovoljno preuzele i Belgija, Njemačka, Španjolska, Nizozemska i Luksemburg. Također, velike trgovačke lance kao što je Albert Heijn prikazuju ovu oznaku na svojim proizvodima.
Sustav klasificira sastojke na temelju njihovog sastava, pri čemu proizvodi sa zdravim omjerom masti, šećera i soli dobivaju ocjenu A, a manje zdravi proizvodi ocjenu E. Italija se uvijek žestoko protivila sustavu.
Prehrambeni proizvodi poput maslinovog ulja, parmezana i sirove šunke mogli bi dobiti nisku ocjenu, dok bi jako obrađeni proizvodi s umjetnim zaslađivačima ponekad bolje prošli. Talijanski političari tvrde da Nutri-Score funkcionira kao 'zdravstveni savjet' koji obeshrabruje tradicionalne proizvode.
U početku je Europska komisija planirala uvesti jedinstvenu prehrambenu oznaku koja bi bila obavezna u svim državama članicama EU kao dio strategije „Od polja do stola“. Sada Komisija planira povući trenutni prijedlog, što je dio šireg trenda u kojem nova Komisija, koja je stupila na dužnost krajem prošle godine, preispituje ili odgađa mnoge prijedloge svojih prethodnika.
Osim Nutri-Score, i prijedlozi EU u području sigurnosti hrane i dobrobiti životinja ponovno su pregledani ili odgođeni. Povlačenje potencijalnih planova može se smatrati pokušajem donošenja manje kontroverznih propisa i stvaranja većeg prihvaćanja.
Unatoč odluci Europske komisije, Nutri-Score će i dalje postojati u različitim zemljama EU. Supermarketi i proizvođači hrane mogu ga i dalje dobrovoljno koristiti. To znači da će potrošači u nekim državama i dalje susretati Nutri-Score oznake, dok bi druge zemlje mogle razvijati vlastite sustave ili se uopće ne odlučiti na jedinstveno označavanje.
Upravo prošlog tjedna Francuska je najavila „prilagodbu“ Nutri-Scorea u pokušaju da ukloni talijanske primjedbe. Uzgred, francuski ministar poljoprivrede smatra da Nutri-Score treba biti mnogo „prijateljskiji prema poljoprivrednicima“.