Proizvodnja mesa u klanicama u Sjedinjenim Američkim Državama gotovo se potpuno oporavila. Prema mjesečnom istraživanju o poljoprivrednim aktivnostima, prerada mesa u svibnju iznosila je 95 posto prosjeka. Nakon izbijanja pandemije koronavirusa u travnju, pala je na 40 posto jer je u mnogim klanicama i tvrtkama za preradu mesa zbog „bolesnog osoblja“ većina morala ostati kod kuće, izjavljuje SF Successful Farming.
Neke od najvećih klanica za govedinu i svinjetinu bile su privremeno zatvorene, čime se smanjio dotok mesa u supermarkete. Neki lanci su ograničili kupovine svojih kupaca. „Problemi u tvornicama za preradu mesa čini se još nisu prestali, iako je većina tvornica opet u pogonu“, kaže ekonomist Joe Glauber iz think-tanka IFPRI. „Ako to znači nižu proizvodnju mesa u nadolazećim mjesecima, cijene mesa ostat će više nego prošle godine, ali vjerojatno nešto niže od trenutnih vrhunaca.”
Brži od očekivanog oporavak proizvodnje mesa gotovo je neutralizirao utjecaj pandemije koronavirusa na američke zalihe mesa, izvijestila je u četvrtak oduševljeno američka vlada.
Ministarstvo poljoprivrede procijenilo je da će Amerikanci ove godine u prosjeku pojesti 220,2 funte crvenog mesa i peradi; više od pola funte dnevno. Potrošnja govedine činila bi dvije trećine rasta. Proizvodnja svinjetine i pilećeg mesa također bi se povećala.
S 220,2 funte potrošnja mesa po glavi stanovnika bila bi samo jedan posto niža nego prošle godine. Time završava pet godina postupnog rasta. No, to je oko sedam funti više po osobi nego što je USDA prije mjesec dana procijenio u mjesečnom WASDE izvješću.
Istraživači su sumorniji u vezi s razvojem poljoprivrede u SAD-u, ne toliko zbog proizvodnje, koliko zbog kretanja cijena. U mesnoj industriji vlasti su donekle uspjeli obuzdati pandemiju jer se unajmljeno privremeno osoblje nalazi na nekoliko stotina radnih mjesta. No kod žetve kukuruza i žitarica, kao i berbe pamuka, grožđa i rajčica, radi se o desetcima tisuća manjih radnih mjesta.
U poljoprivredi i dalje postoji bojazan zbog nastavka pandemije korone, sada kada se desetine tisuća sezonskih radnika, nakon berbe pamuka na jugu, sele na žetvu žitarica u srednjem zapadu.
USDA analitičari smanjili su procjenu američkog izvoza soje treći mjesec zaredom na 1,65 milijardi bushela, zbog pojačane konkurencije iz Južne Amerike. Očekuju oporavak u novoj trgovačkoj godini, do 2,05 milijardi bushela, razine prije trgovinskog rata s Kinom.
USDA je također priopćila da će ovogodišnji usjevi kukuruza i soje postići najniže cijene na farmama u posljednjih 14 godina. Proizvodnja žitarica procjenjuje se na rekordnih 16 milijardi bushela, a usjev soje, s 4,125 milijardi bushela, bio bi četvrti najveći ikada.