Danski poljoprivredni izvoz: manje mliječnih proizvoda i sira u Njemačku

Po prvi put je danski izvoz hrane premašio granicu od 200 milijardi danskih kruna (27,2 milijarde eura). U 2024. godini izvoz, uključujući hranu, stočnu hranu, sjemenje i poljoprivredne strojeve, zabilježio je rast od 16 posto u odnosu na 2021. godinu. Krovna organizacija Landbrug & Fødevarer naziva ovo važnim prekretnicom koja naglašava otpornost sektora.

Porast izvoza uglavnom je zahvaljujući povećanom poljoprivrednom izvozu, posebno mliječnih proizvoda i sira. Danski izvoz mliječnih proizvoda dosegao je u 2024. rekordnu vrijednost od 3,75 milijardi eura, što je porast od 5 posto. Ovaj rast prvenstveno se pripisuje izvozu sira i mlijeka za potrošnju.

Unatoč minimalnom povećanju proizvodnje sirovog mlijeka za 0,1 posto, na ukupno 5.690 milijuna kilograma, izvoz sira i mliječnih proizvoda za potrošnju porastao je znatno više. Istovremeno, izvoz maslaca, maslačnog ulja i konzerviranog mlijeka pao je. Ova promjena ilustrira promjenjivu internacionalnu potražnju, pri čemu sir i svježi mliječni proizvodi dobivaju na popularnosti, dok interes za proizvodima poput maslaca i konzerviranog mlijeka opada.

Njemačka i dalje ostaje najveće izvozno tržište za Dansku, iako je pala za 3,6 posto na 4,33 milijarde eura. Nasuprot tome, izvoz u Švedsku porastao je za 1,5 posto, u Norvešku za 13,5 posto, a u Ujedinjenu Kraljevinu za 3,8 posto. Proizvodi na bio bazi poput stočne hrane, sjemenja i enzima zabilježili su rast od 4,8 posto na 4,96 milijardi eura. Agrotehnologija je porasla za 1,4 posto na 2,07 milijardi eura.

Danska svinjogojstvo je posljednjih godina značajno porasla. Ova ekspanzija dovela je do većeg kapaciteta proizvodnje i jačanja pozicije Danske na međunarodnom tržištu proizvoda od svinjskog mesa.

Kontinuirani rast izvoza danskih prehrambenih proizvoda naglašava jaku međunarodnu potražnju za danskim prehrambenim proizvodima i sposobnost danskih prehrambenih tvrtki da se prilagode promjenjivim tržišnim uvjetima. Ovaj uspjeh naglašava važnost prehrambenog sektora za dansko gospodarstvo i ulogu inovacija i prilagodljivosti u održavanju jake izvozne pozicije.