Od 2021. potrošnja je znatno opala, ne najmanje zbog inflacije koja je dovela do općeg rasta cijena hrane. Organski proizvodi i dalje su skuplji od konvencionalnih, s cijenom višom za 15 do 35 posto, izvještava Euractiv.
Francuska maloprodaja također osjeća posljedice pada: između 2020. i 2023. prodaja organskih proizvoda u Francuskoj smanjila se za 12 posto, pokazuje istraživanje objavljeno 11. travnja od strane Fondation Nature et Homme (FNH).
Iako su se specijalizirane trgovine s organskom hranom djelomično oporavile, zaklada stagnaciju uglavnom pripisuje velikim trgovačkim lancima koji ostvaruju oko polovicu prihoda od organske trgovine. Istovremeno, sve se više poljoprivrednika okreće od organske poljoprivrede. Prema Agence Bio, broj prekvalifikacija porastao je za 42 posto u 2022.
Istraživanje osam najvećih francuskih lanaca supermarketa, koji zajedno drže oko 60 posto tržišta, pokazuje da je ponuda organskih proizvoda između 2022. i 2023. smanjena za 7 do 25 posto.
Pad u organskom sektoru u Francuskoj vidljiv je i u poljoprivrednom proračunu. Nedavno je ministrica poljoprivrede Annie Genevard otkrila da je do sada iskorišten samo dio od 340 milijuna eura namijenjenih za prelazak poljoprivrednog zemljišta na organsku proizvodnju. To bi dovelo do viška od 257 milijuna eura u Europskom proračunu za poljoprivredu za 2023.-2024. godinu.
Regija Okcidentalija, najvažnija regija za organsku poljoprivredu u Francuskoj, pokušava zaustaviti ovaj trend. Međutim, regionalni šef poljoprivrede Vincent Labarthe upozorio je na mogući prekid programa na nacionalnoj razini. Tamo gdje je financiranje već isteklo, došlo je do „znatnog porasta prekvalifikacija nakon samo tri ili četiri godine“.
"Uložili smo mnogo novca u organsku poljoprivredu, ali to nije bilo dovoljno za izgradnju otpornog lanca opskrbe u krizi", kaže Labarthe. Također je skeptičan prema najavi Genevard da će višak EU poljoprivrednih fondova u budućnosti posebno koristiti za jačanje organskog sektora: „Ona to govori, ali ne i čini." Prema njegovim riječima, ministarstvo će preusmjeriti samo mali dio dostupnih sredstava u organsku poljoprivredu.