Singapur je prva zemlja na svijetu koja je dala dopuštenje za uključivanje uzgojenog mesa u prehrambeni lanac. Američka tvrtka Eat Just (San Francisco) dobila je od Agencije za hranu Singapura odobrenje za plasman pilećeg mesa uzgojenog u laboratoriju na tržište.
Ovo je prvi put u svijetu da se proizvod od uzgojenog mesa komercijalno može prodavati. Singapurska agencija za hranu (SFA) objavila je u srijedu smjernice za osiguranje sigurnosti tih prehrambenih inovacija.
Uzgojeno meso će se u početku prodavati u restoranima u obliku pilećih nuggets-a, a kasnije i u supermarketima, javlja Mreža za poljoprivredu nizozemske ambasade u Singapuru.
Uzgojeno meso je meso koje je u laboratorijima razvijeno od životinjskih stanica. Kompanija Eat Just iz San Francisca već je poznata po svojim biljnim zamjenama za jaja.
Uzgojeno pileće meso u Singapuru proizvodi se u Centru za inovacije i resurse hrane, istraživačkom centru za hranu kojeg zajednički vode Singapurski politehnički institut i Enterprise Singapore.
Singapur je za svoju prehranu ovisan o uvozu u više od 90 posto. Zbog globalne pandemije koronavirusa, zemlja je odlučila da do 2030. želi samostalno proizvoditi 30 posto svoje hrane. Ovo je jedan od razloga zašto je Eat Just izabrao Singapur kao prvo mjesto za lansiranje svog proizvoda.