Modernizacija njemačkog stočarstva i viši standardi dobrobiti životinja dovode do viših troškova poljoprivredne proizvodnje, no to je financijski izvedivo ako država pruži podršku industriji kroz investicije u milijardama. To bi se moglo nadoknaditi povećanjem PDV-a na prehrambene proizvode, što bi koštalo otprilike pet centi po obroku.
To proizlazi iz znanstvene analize renomiranog Thünen instituta. Njemački stručnjaci za financije su na zahtjev ministrice poljoprivrede Julije Klöckner pregledali plan modernizacije poljoprivrede koji su izradili bivši ministar Borchert i stručno povjerenstvo.
Borchert i drugi savjetnici smatraju da sadašnji njemački agrarni sektor u idućih dvadeset godina mora značajno podići razinu dobrobiti životinja, da sektor uzgoja svinja i peradi treba pružiti kvalitetniju proizvodnju, te da je potrebna veća pažnja na klimatske i održive prakse.
Međutim, ovisno o vrsti životinje, dodatni troškovi variraju od najmanje 9% za krave muzare do čak 44% za mesnu perad. Kao poticaj za prelazak na više standarde dobrobiti, država bi trebala financirati dodatne troškove za poljoprivrednike kroz investicijske potpore i redovne premije za dobrobit životinja. U sklopu toga potrebno je i obnavljanje te proširenje štala.
Očekivani dodatni troškovi prema vrsti iznose od najmanje 9% za krave muzare do čak 44% za mesnu perad. Troškovi proizvodnje u sektoru uzgoja svinja, mliječnog govedarstva i proizvodnje stoke bit će otprilike 10 do 16% viši. Za krmače se očekuju troškovi 25 do 30% viši. U još zahtjevnijoj kategoriji dobrobiti za perad, dodatni troškovi mogli bi biti čak 44% viši.
Ministrica poljoprivrede Julia Klöckner (CDU) ovu procjenu smatra potvrdom planova za restrukturiranje i modernizaciju sektora. Prema njezinim riječima, Thünen institut pokazuje da tvrtke koje bi se iz trenutnih uvjeta u stočarstvu povukle, dobivaju novu perspektivu.
Sada se u nadolazećim mjesecima (tijekom izborne kampanje!) mora postići politički dogovor o modelu financiranja, rekla je Klöckner. Financiranje može doći povećanjem PDV-a sa 7 na 19% za proizvode životinjskog podrijetla ili kroz porez na dobrobit životinja koji bi funkcionirao kao porez na potrošnju. Treća mogućnost (povećanje poreza na dohodak) trenutno nije opcija.