Brit disznótartók egészséges disznók leölésébe kezdtek, mivel a vágóhidakon nincs elegendő vágókapacitás, és néhány brit tejgazdának el kell vezetnie a tejet, mert azt nem szállítják el.
A National Pigs Association igazgatója, Zoe Davies szerint körülbelül 600 disznót öltek le tanyákon az egész országban, aki elmondta, hogy a selejtezés egy „néhány” tanyán kezdődött.
A disznótartók hetekkel ezelőtt figyelmeztetnek, hogy a vágóhidakon tapasztalható személyzet-hiány akár 120 000 disznó késéséhez vezetett, amelyeknek a tanyákon kell maradniuk, ahol egyre kevesebb a hely.
A húsipar munkaerőhiánnyal küzd a Brexit és a koronavírus-járvány után távozó külföldi szerződéses munkavállalók miatt, miközben a kézbesítők és sofőrök hiánya rontotta a szállítási láncokat.
A brit tejgazdák a múlt héten több tízezer kilogramm tejet voltak kénytelenek megsemmisíteni a teherautó-szállítás hiánya miatt. Becslések szerint a szállítási ágazat jelenleg körülbelül 100 000 hiányzó sofőrrel küzd.
Egy közép-angliai tejgazda az elmúlt két hónapban 40 000 kilogramm tejet semmisített meg, mert nem volt sofőr, aki elszállítsa. Ez főként azért van, mert sok kamionsofőr a Brexit után visszatért a kontinensre.
A Egyesült Királyság évente 15,3 milliárd kilogramm tejet termel. Csak a brit tejgazdák egyharmada dolgozik öt évnél hosszabb ideje farmon. Kevés brit jelentkezik farmi munkára. Ezért a tejgazdaságok 42,1 százaléka továbbra is az EU-ból érkező munkavállalóktól függ, derül ki a British Royal Association of British Dairy Farmers legújabb kutatásából.