A kávétermelőknek sok múlik ezen. Ha nem tudják igazolni, hogy termékeik megfelelnek az új európai követelményeknek, akkor elveszíthetik hozzáférésüket az EU piacához.
Az európai erdőirtás-ellenes rendelet jövő évtől lép életbe a nagy és közepes vállalkozásokra. A mikro- és kisvállalkozásoknak 2027. június 30-ig van határidejük.
Eredet
Központi kérdés a szinte minden termék eredete, akár fa, hús, gabona vagy élelmiszer. Az exportőröknek bizonyítaniuk kell, hogy termékük hol készült. Ennek eredményeképpen egy kávé szállítmányt végül vissza kell tudni vezetni ahhoz a farmhoz vagy parcellához, ahol a babokat termesztették.
Promotion
Ez kiterjedt regisztrációs műveletet igényel a kávétermelő országokban. A mezőgazdasági területek földrajzi koordinátáit gyűjtik, a gazdákat és ültetvényeket digitálisan regisztrálják. Alkalmazások, adatbázisok és térképek szolgáltatják az adatokat, amelyekkel ellenőrizhető és igazolható az exporttételek eredete.
Geohelymeghatározás
Indiában múlt héten arra kérték a kávétermelőket, hogy regisztráljanak az India Coffee App segítségével. Indonéziában is dolgoznak a regisztrációs, adatrögzítési és ellenőrzési rendszereken a termelési láncban. Ott geohelymeghatározást használnak az eredetadatok megerősítésére, és segítik a termelőket, hogy jobban feltérképezzék földjeiket és termelésüket.
Hasonló előkészületek zajlanak afrikai és dél-amerikai kávé- és mezőgazdasági országokban. Kormányok, exportőrök, szövetkezetek és más szervezetek dolgoznak digitális regisztráción, képzéseken, ellenőrzéseken és olyan rendszereken, amelyek lehetővé teszik a termékek nyomon követését a kereskedelmi lánc mentén. Ebben műholdfelvételeket és digitális térképeket is alkalmaznak.
Kisgazdák
Különösen a kisgazdák küzdhetnek az átállással. Nekik nem mindig áll rendelkezésre elegendő pénz, digitális eszköz vagy lehetőség arra, hogy részletes adatokat gyűjtsenek termelésükről. Ezért a termelőket támogatják a regisztrációban, a földterület feltérképezésében és az új követelmények betartásában.
Modernizáció
Az új szabályok egyúttal sok országban elősegítik a mezőgazdasági és exportláncok modernizálását. A digitális regisztráció pontosabb információt nyújt a farmokról és termelő területekről, és lehetővé teszi az eredet jobb ellenőrzését.
A kávéexportáló országok számára az átláthatóság alapvető feltétel lesz az európai piachoz való hozzáférés megőrzéséhez. Az előkészületek nemcsak az exportőrökről szólnak, hanem az egyes gazdáknál és földjeiknél kezdődnek. Minden szállítmánynál végül világossá kell váljon, honnan származik a kávé.