Körülbelül 45 saját márkás Vemondo termékről és hozzávetőlegesen 100 változatról van szó, jelentette a Lebensmittelzeitung.
Átlagosan 23 százalékkal csökkenti a kiskereskedő a vegán termékek árait, hogy elérje az állati eredetű termékek árszintjét. A Lidl azt tervezi, hogy 2030-ra majdnem megkétszerezi a növényi fehérjéket tartalmazó termékek arányát. Jelenleg a növényi és állati eredetű fehérjeforrások aránya 11 és 89 százalék.
A tejtermékek esetében ez az arány 6 az 94 százalékra. 2030-ra a teljes kínálat 20 százalékának, valamint a tejtermék-kínálat 10 százalékának növényi forrásból kell származnia. A németországi Lidl-áruházak vegán kínálata jelenleg több mint 100 saját márkás terméket és 650 szezonális árucikket foglal magában.
Promotion
Ezzel az intézkedéssel a diszkontlánc nem csupán a vegánokat vagy vegetáriánusokat kívánja megcélozni, hanem azokat a vásárlókat is, akik magukat flexitáriánusnak tartják, és szeretnék csökkenteni húsfogyasztásukat. Éppen ezért a Vemondo termékeket mostantól minden német Lidl-üzletben az állati eredetű megfelelőik mellett helyezik el a polcokon, nem pedig külön rekeszben.
Az Albert Schweitzer Alapítvány elnöke, Mahi Klosterhalfen üdvözölte a Lidl lépését. A Bajor Gazdák Szövetségének (BBV) képviselője, Christine Singer bírálta a Lidlt, amiért szándékosan próbálja befolyásolni a fogyasztói magatartást a piaci mechanizmus megkerülésével. Véleménye szerint ez közvetetten rossz fénybe állítja az állati eredetű élelmiszereket.
Az élelmiszereik fenntarthatósági jellegének hangsúlyozása érdekében a Lidl tavaly abbahagyta a friss zöldségek repülőgépes szállítását, így a hollandiai áruházakba sem szállítanak már így zöldséget.