A németek tavaly csaknem negyedével több bioélelmiszert fogyasztottak, és közel 15 milliárd euró értékben vásároltak bioélelmiszert. Németország maga is jelentős bioélelmiszer-termelő, azonban holland mezőgazdasági szakértők szerint még mindig van elegendő piac az importált holland bioélelmiszerek számára.
A biogazdálkodásra szánt földterület Németországban tavaly 5%-kal nőtt, és mintegy 35 000 termelő dolgozik körülbelül 1,7 millió hektáron. A teljes német mezőgazdaság 10%-át teszi ki a biogazdálkodás. Hollandiában a biofarmok területe a teljes mezőgazdasági terület közel 4%-át alkotja.
A holland termelők számára főként Németország déli részén mutatkoznak lehetőségek, mondják a berlini holland nagykövetség mezőgazdasági tanácsadói. A déli régióban négy a legnagyobb öt bio-szupermarketlánc közül – mint például az Alnatura, a Dennree, a Basic és az ebl-naturkost – megtalálható.
2020-ban a németek 22%-kal többet költöttek bioélelmiszerekre. A bio termékek forgalma kétszer olyan gyorsan növekedett, mint az összes élelmiszer-kiskereskedelem. Németországban évente átlagosan személyenként 144 eurót költenek biotermékekre, ami közel kétszerese az EU-átlagnak.
Különösen figyelemre méltó az „egyéb boltok” forgalomnövekedése, amelyek 2020-ban 35%-os emelkedést mutattak. Ide tartoznak például a reformboltok, vidéki üzletek, webáruházak és heti piacok. A koronavírus-járvány nagy mozgást eredményezett ezen a területen. Egy példa: a biozöldség-előfizetések forgalma majdnem 50%-kal nőtt.
A biogazdálkodás fontos szerepet játszik a német élelmezési és mezőgazdasági politikában. Az EU Farm-to-Fork stratégiája, amely 2030-ra 25%-os bio-gazdálkodási arányt céloz meg, Németország számára is elég ambiciózus célnak számít.
A jelenlegi CDU/CSU és SPD koalíciós megállapodásában azt határozták el, hogy 2030-ig a mezőgazdasági területek 20%-át biogazdálkodás alá vonják. Ugyanakkor idén ősszel Bundestag-választásokat tartanak, és a CDU és az SPD még vitatkozik a jelentős mezőgazdasági reform finanszírozásáról. A közvélemény-kutatások szerint nagy az esélye, hogy az ősszel a Die Grünen kerülnek kormányzati pártként.
Az, hogy az új koalíciós megállapodásban mi kerül majd rögzítésre és hogy Németországban hogyan valósítják meg a Farm-to-Fork stratégiát, még tárgyalások tárgyát képezi, de mindenképpen meg kell felelni az EU F2F-kritériumainak.