Az FAO élelmiszerár-indexe februárban új rekordot ért el, átlagosan 140,7 ponttal. Ez 5,3 ponttal (3,9%) magasabb, mint januárban, és 24,1 ponttal (20,7%) több az egy évvel ezelőtti értéknél.
Az FAO élelmiszerár-index havonta tükrözi a nemzetközileg kereskedett élelmiszertermékek kosarának ármozgásait.
Főként a növényi olajok, valamint a tej- és tejtermékek jelentős áremelkedése volt a döntő tényező. Emellett a gabona- és húsárak is növekedtek, miközben a cukor ára harmadik hónapja csökkent.
Az FAO gabonaár-indexe februárban 4,2 ponttal (3%) nőtt, éves szinten pedig 14,8%-kal emelkedett. Februárban minden jelentős gabonaféle ára nőtt. Különösen a globális búzaárak emelkedtek 2,1%-kal, amit az FAO nagyrészt az orosz háború következményének tulajdonított az "éléskamrában", Ukrajnában.
Míg a durva gabona exportárai 4,7%-kal emelkedtek, a kukorica árai havi szinten 5,1%-os növekedést mutattak, elsősorban Brazília és Argentína tartós aszálya miatt.
Ez utóbbiakat az Argentínában és Brazíliában fennálló időjárási aggodalmak, a búzaárak emelkedése, valamint az Ukrajnából, mint jelentős exportőről származó kukoricaexporttal kapcsolatos bizonytalanságok együttesen támasztották alá.
Az FAO növényi olajok árindexe februárban új rekordot állított fel, átlagosan 201,7 ponttal, ami 15,8 ponttal, vagyis 8,5%-kal magasabb az előző hónaphoz képest.
Az FAO tejár-indexe februárban hatodik egymást követő hónapban mutatott növekedést. Az FAO 8,5 pontos (6,4%) emelkedést jelentett a januári 141,1 pontos átlaghoz képest, valamint 28 pontos (24,8%) emelkedést az előző év azonos időszakához viszonyítva. A szűkös globális kínálat mellett Észak-Ázsia és a Közel-Kelet folyamatos importkereslete jelentős áremelkedést eredményezett a teljes tejpor és a sajtok árában.
Az FAO húsár-indexe februárban átlagosan 112,8 pont volt, ami alig 1%-kal magasabb, mint januárban, de 15,3%-kal meghaladja az egy évvel ezelőtti értéket. Februárban a marhahúsárak új rekordot értek el a világméretű erős importkereslet miatt.
A sertéshús árak is enyhén emelkedtek februárban, ami az erős hazai keresletnek és a csökkenő EU-beli és Egyesült Államokbeli sertéshúskínálatnak köszönhető.