Perkiraan emisi metana dari tiga pengolah susu terbesar - Dairy Farmers of America, perusahaan Prancis Lactalis, dan perusahaan Selandia Baru Fonterra - secara keseluruhan melampaui beberapa perusahaan bahan bakar fosil terbesar seperti ExxonMobil.
Metana dari peternakan, menurut laporan baru Greenpeace Nordic, merupakan salah satu gas rumah kaca paling merusak iklim. Dalam jangka dua puluh tahun, gas metana memiliki efek 80 kali lebih kuat dibanding polusi CO2. Pengurangan gas rumah kaca sejauh ini secara global masih lebih banyak terfokus pada gas CO2.
Laporan Greenpeace tentang emisi metana secara khusus menyoroti perusahaan-perusahaan besar di Skandinavia. Danish Crown, perusahaan Denmark, adalah salah satu produsen babi terbesar di dunia. Emisi metana dari perusahaan ini setara dengan 83 persen dari total emisi metana industri peternakan di seluruh Denmark.
CEO baru yang baru saja ditunjuk, Niels Duedahl, mengumumkan minggu lalu bahwa perusahaan ini akan memberhentikan 500 karyawan kantor karena perusahaan masih menghadapi kesulitan finansial yang besar. Menurutnya, pemotongan 500 pekerjaan ini baru permulaan; tarif dan harga juga perlu diperhatikan.
Laporan Greenpeace menunjukkan bagaimana Danish Crown dan perusahaan lainnya mendorong kenaikan suhu global melebihi target 1,5 derajat dari Kesepakatan Paris. Namun juga dijelaskan bagaimana industri daging dan susu dapat memastikan pemanasan global tetap di bawah batas kritis, jika industri tersebut secara signifikan mengurangi jumlah hewan ternak.
"Jika kita beralih ke pertanian yang jauh lebih berbasis tanaman, kita benar-benar dapat secara signifikan mengurangi pemanasan global," kata Christian Fromberg dari Greenpeace Nordic. Hal ini akan mengurangi pemanasan global pada tahun 2050. Dan hasil positif menurutnya sudah bisa terlihat pada tahun 2030.